Cave de BisseyCremant de Bourgogne Blanc de Noirs Brut
Vino efervescente
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Chardonnay y el Pinot noir.
En la boca este vino efervescente es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Este vino suele ir bien con aves de corral, aperitivo y tentempiés o pescado magro.
Estructura gustativa del Cremant de Bourgogne Blanc de Noirs Brut de la Cave de Bissey
Luz | Potente | |
Suave | Ácido | |
Suave | Espumoso |
En la boca el Cremant de Bourgogne Blanc de Noirs Brut de Cave de Bissey de la región de Borgoña es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Cremant de Bourgogne Blanc de Noirs Brut de Cave de Bissey de la región de Borgoña suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales).
Maridaje con Cremant de Bourgogne Blanc de Noirs Brut.
Maridajes que funcionan perfectamente con Cremant de Bourgogne Blanc de Noirs Brut
Maridajes originales con Cremant de Bourgogne Blanc de Noirs Brut
El Cremant de Bourgogne Blanc de Noirs Brut de Cave de Bissey coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, aves de corral o aperitivo y tentempiés como recetas de langosta en la barbacoa, pollo con leche de coco rápido o verrine de melocotón y atún.
Detalles e información técnica sobre la Cave de Bissey
Descubra la variedad de uva: Chardonnay
Blancos de múltiples facetas: minerales y tensos en Chablis (limón, manzana verde, pedernal), opulentos y mantecosos en Meursault y Puligny-Montrachet (avellana, brioche, frutas amarillas), tensos y cretáceos en Champagne (Blanc de Blancs). También vinificado en espumosos y ampliamente exportado (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Variedad borgoñona, cruce Pinot Noir × Gouais Blanc.
Información sobre el Cave de Bissey
La Cave de Bissey es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 36 de vinos a la venta en la de Crémant de Bourgogne para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Crémant de Bourgogne
Espumoso de método tradicional, alternativa directa al Champagne. Burbujas finas y persistentes, nariz fresca de manzana verde, limón, flores blancas, brioche y almendra, boca tensa y elegante (9 meses mínimo sobre lías, a menudo 12-24). Base Chardonnay (frescura y finura) y Pinot Noir (redondez y frutos rojos), a veces Aligoté, Gamay y Melon. Versiones Blanc de Blancs, Blanc de Noirs y rosado carnoso (fresa, frambuesa).
La región vinícola de Borgoña
Referencia absoluta de los grandes vinos de terruño: Chardonnay opulento y mineral en blancos (Chablis cincelado, Meursault mantecoso, Montrachet majestuoso), Pinot Noir fino y sedoso en tintos (Gevrey con cuerpo, Pommard estructurado, Volnay delicado). Tintos de guarda excepcionales con notas complejas - frutos rojos, sotobosque, mantequilla, avellana. Algunos Aligoté vivos y Gamay ligeros (Mâconnais). 29.
La palabra del vino: Montaje
La mezcla de varios vinos para obtener un solo lote. El uso de vinos del mismo origen es muy diferente del coupage -mezcla de vinos de diferentes orígenes-, que tiene una connotación peyorativa.
