Cave de BisseyLe Clos d'Augustin Bourgogne Pinot Noir
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Le Clos d'Augustin Bourgogne Pinot Noir de la Cave de Bissey
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Le Clos d'Augustin Bourgogne Pinot Noir de Cave de Bissey de la región de Languedoc-Rosellón es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Le Clos d'Augustin Bourgogne Pinot Noir de Cave de Bissey de la región de Languedoc-Rosellón suele revelar tipos de aromas de tierra, maleza o bayas rojas y a veces también aromas de frutas negras.
Maridaje con Le Clos d'Augustin Bourgogne Pinot Noir.
Maridajes que funcionan perfectamente con Le Clos d'Augustin Bourgogne Pinot Noir
Maridajes originales con Le Clos d'Augustin Bourgogne Pinot Noir
El Le Clos d'Augustin Bourgogne Pinot Noir de Cave de Bissey coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de pastel de pastor (¡de quebec!), rabo de buey confitado al vino tinto o calcetines de conejo en gibelotte.
Detalles e información técnica sobre la Cave de Bissey
Descubra la variedad de uva: Pinot noir
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Le Clos d'Augustin Bourgogne Pinot Noir de Cave de Bissey son 2015, 2016, 2014
Información sobre el Cave de Bissey
La Cave de Bissey es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 35 de vinos a la venta en la de Languedoc para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Languedoc
Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos secos de mesa de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.
La región vinícola de Languedoc-Rosellón
Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos de mesa secos de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.
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