Cave de CrouseillesChâteau Arricau Bordes Madiran
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con queso azul, aves de corral o carne de vacuno.
Estructura gustativa del Château Arricau Bordes Madiran de la Cave de Crouseilles
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Château Arricau Bordes Madiran de Cave de Crouseilles de la región de Suroeste es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Château Arricau Bordes Madiran de Cave de Crouseilles de la región de Suroeste suele revelar tipos de aromas de cereza, tierra o maduro y a veces también aromas de ciruela, chocolate negro o pimienta.
Maridaje con Château Arricau Bordes Madiran.
Maridajes que funcionan perfectamente con Château Arricau Bordes Madiran
Maridajes originales con Château Arricau Bordes Madiran
El Château Arricau Bordes Madiran de Cave de Crouseilles coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o aves de corral como recetas de paleta de cordero lechal confitada con hierbas, pierna de cordero a la mariposa (barbacoa) o pollo al vino tinto.
Descubra la variedad de uva: Tannat
El tannat es una variedad de uva tinta del Béarn que pertenece a la familia de las cotoïdes. Presente en varios viñedos de Francia, ocupa cerca de 3.000 ha. Sus hojas son rojizas con manchas de color bronce. Sus racimos son de tamaño normal o más grandes. Sus bayas son de piel fina y redondeada. Su follaje tiene un aspecto moreno. Esta variedad debe ser podada a largo plazo porque es vigorosa. Le gustan los suelos arenosos y con grava. El tannat suele estar expuesto a la chicharrita y a los ácaros. También es ligeramente susceptible a la podredumbre gris. Cuenta con 11 clones aprobados, entre ellos el 474, el 717 y el 794. Una vez madura, esta variedad de uva produce vinos ácidos, afrutados, tánicos y con cuerpo. Surgen varios aromas, sobre todo de tabaco, canela y madera exótica. El tannat rara vez se utiliza solo. Se combina con iron-servadou para obtener un sabor más afrutado o con cabernet sauvignon para ser más redondo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Château Arricau Bordes Madiran de Cave de Crouseilles son 2016, 2014, 2002, 2017 y 2015.
Información sobre el Cave de Crouseilles
La Cave de Crouseilles es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 70 de vinos a la venta en la de Madiran para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Madiran
La región vinícola de Madiran. se encuentra en la región de Pyrenées de Suroeste de Francia. Bodegas y viñedos como Château Montus y Château Montus. producen principalmente vinos rojo, blanco y suave.
La región vinícola de Suroeste
El Suroeste es una amplia zona territorial de Francia que comprende las regiones administrativas de Aquitania, Lemosín y Midi-Pyrénées. Sin embargo, en lo que respecta a la zona vitivinícola francesa, la región del suroeste es algo menos clara, ya que excluye a Burdeos, una región vitivinícola tan productiva que es de facto una zona por derecho propio. Los vinos del suroeste tienen una larga y agitada historia. Los ríos locales desempeñan un papel fundamental, ya que eran las principales rutas comerciales para llevar los vinos de regiones tradicionales como Cahors, Bergerac, Buzet y Gaillac a sus mercados.
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