El Cave de la Tour de Vully de Neuchâtel
La Cave de la Tour es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 12 de vinos a la venta en la región de Vully para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Cave de la Tour en Vully de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Cave de la Tour. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Cave de la Tour con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos rojo de Cave de la Tour van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de espaguetis a la boloñesa, brocheta o tagine de cordero con miel y cebolla.
En la boca el vino rojo de la Cave de la Tour. es un poderoso con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
La región vinícola de Vully. se encuentra en la región de Neuchâtel de Suiza. Bodegas y viñedos como Domaine du Vieux Moulin y Château de Praz Vully. producen principalmente vinos blanco, rojo y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Vully son Pinot noir, Chasselas y Gamaret, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Vully suele revelar tipos de aromas de bayas rojas, fruta (de árboles frutales) o maleza y a veces también aromas de arbolado, especias o frutas negras. En la boca de Vully es un poderoso con una agradable frescura. Actualmente contamos con 26 de fincas y châteaux en la de Vully, que producen 177 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Vully van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o cerdo.
Los vinos blanco de Cave de la Tour van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de aves de corral, pescado magro o queso suave como recetas de blanqueta de pavo con champiñones, onigirazu o tortilla de jamón y queso.
Cruce intraespecífico entre robin noir y pinot noir obtenido en 1970 por André Jacquinet de la Estación Federal de Investigación Agrícola Agroscope Changins-Wadenswil (Suiza).
¿Está planeando una ruta del vino en la de Vully? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Cave de la Tour.
Un complejo cruce interespecífico entre la diana (sylvaner x Müller-Thurgau) y la chambourcin obtenido en Alemania en 1967 por Gerhardt Alleweldt. Se encuentra en Quebec (Canadá), Bélgica y Suiza, pero es poco conocida en Francia. Cabe señalar que Regent, una variedad monogénica, que sin embargo se considera resistente a ciertas enfermedades fúngicas, fue "puenteada" en 2010 por una cepa de mildiu menos resistente, lo que también ocurrió con la bianca.
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