Cave de QuinsacClairet de Quinsac Bordeaux Clairet
Vino rosado
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Cabernet-Sauvignon y el Merlot.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Clairet de Quinsac Bordeaux Clairet de Cave de Quinsac de la región de Burdeos suele revelar tipos de aromas de frambuesa, maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, bayas rojas.
Maridaje con Clairet de Quinsac Bordeaux Clairet.
Maridajes que funcionan perfectamente con Clairet de Quinsac Bordeaux Clairet
Maridajes originales con Clairet de Quinsac Bordeaux Clairet
El Clairet de Quinsac Bordeaux Clairet de Cave de Quinsac coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de lasaña italiana casera, tagine de cordero con albaricoques (marruecos) o filetes de pato con miel.
Detalles e información técnica sobre la Cave de Quinsac
Descubra la variedad de uva: Cabernet-Sauvignon
La Cabernet-Sauvignon noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Cabernet-Sauvignon noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Armagnac, Valle del Ródano, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey, Beaujolais.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Clairet de Quinsac Bordeaux Clairet de Cave de Quinsac son 2015, 2019, 2018, 2016 y 2014.
Información sobre el Cave de Quinsac
La Cave de Quinsac es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 9 de vinos a la venta en la de Bordeaux Clairet para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Bordeaux Clairet
Los vinos Clairet de Burdeos son vinos rosados muy coloridos y distintivos de Burdeos. Como es de esperar, se elaboran con las clásicas uvas tintas de Burdeos, principalmente Merlot, con un poco de ayuda de las más "serias" Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc. A pesar de su intenso color y su rica fragancia afrutada, los vinos siguen siendo secos. Con su estructura simple y su falta de taninos (un ingrediente esencial en el proceso de maduración del vino), los vinos bordeleses Clairet no son adecuados para el envejecimiento.
La región vinícola de Burdeos
Burdeos, en el suroeste de Francia, es una de las regiones vinícolas más famosas, prestigiosas y prolíficas del mundo. La mayoría de los vinos de Burdeos (casi el 90% del volumen de producción) son mezclas de los tintos secos, de cuerpo medio y completo por los que es famoso. Los mejores (y más caros) son los vinos de los grandes châteaux de Haut-Médoc y las denominaciones de la orilla derecha de Saint-Émilion y Pomerol. El primero se centra (al más alto nivel) en el Cabernet Sauvignon, el segundo en el Merlot.
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La palabra del vino: Rimage
"Vintage", en catalán. Se refiere a un vino dulce natural embotellado con antelación para preservar su afrutado, a diferencia de los envejecidos en un entorno oxidativo (ver esta palabra). Sin.: vintage (por maury, puerto).
