Cave des Onze CommunesBlanc Perdrix
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con pescado magro, marisco o queso fuerte.
Estructura gustativa del Blanc Perdrix de la Cave des Onze Communes
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Blanc Perdrix de Cave des Onze Communes de la región de Vino da Tavola es un poderoso potente con una agradable frescura.
Maridaje con Blanc Perdrix.
Maridajes que funcionan perfectamente con Blanc Perdrix
Maridajes originales con Blanc Perdrix
El Blanc Perdrix de Cave des Onze Communes coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de tagliatelle con salmón fresco, camarones con crema y fettuccine o trufa con queso saint-nectaire.
Detalles e información técnica sobre la Cave des Onze Communes
Descubra la variedad de uva: Bourrisquou
Una variedad muy antigua cultivada en la Ardèche, casi desconocida en otras regiones vinícolas francesas y menos aún en otros países. Sin embargo, su origen parece ser español, al igual que sus presuntos padres, y se cree que es el resultado de un cruce natural intraespecífico entre el heben o gibi blanco y el mourvèdre. Hoy en día, prácticamente ya no se multiplica y, por tanto, está en vías de extinción.
Información sobre el Cave des Onze Communes
La Cave des Onze Communes es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 26 de vinos a la venta en la de Vino da Tavola para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Vino da Tavola
El Vino da Tavola era la clasificación más básica de los vinos italianos. Ahora se denomina simplemente "Vino" y aparece en las etiquetas como Vino d'Italia. El nombre original significa literalmente "vino de mesa", en contraposición a los vinos de mayor calidad procedentes de lugares geográficos específicos (véase la etiqueta de vino de la UE). En mayo de 2011, se dieron los primeros pasos legales para abolir la categoría Vino da Tavola, en favor de una nueva clasificación de vinos llamada simplemente Vino.
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