Cave des Onze CommunesCornalin
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, juego o cordero.
Estructura gustativa del Cornalin de la Cave des Onze Communes
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Cornalin de Cave des Onze Communes de la región de Vallée d'Aoste es un poderoso potente.
Aromas del vino y análisis olfativo
Maridaje con Cornalin.
Maridajes que funcionan perfectamente con Cornalin
Maridajes originales con Cornalin
El Cornalin de Cave des Onze Communes coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de rollo de hamburguesa, lasaña calabresa o tanjia (paleta de cordero confitada).
Detalles e información técnica sobre la Cave des Onze Communes
Descubra la variedad de uva: Khendorni
Seguramente de origen armenio. Sin embargo, hay que señalar que en Azerbaiyán se cultiva una variedad de uva llamada Khindogny, con el sinónimo Khendorni, que se parece a dos gotas de agua. En Francia, Khendorni es prácticamente desconocido.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Cornalin de Cave des Onze Communes son 2016, 2014, 2018, 2015 y 2017.
Información sobre el Cave des Onze Communes
La Cave des Onze Communes es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 26 de vinos a la venta en la de Vallée d'Aoste para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Vallée d'Aoste
El Valle de Aosta es la región más pequeña y menos poblada de Italia, sólo una octava parte del tamaño del vecino Piamonte. Abarca una zona montañosa en el extremo noroeste de Italia, donde las fronteras del país se encuentran con las de Francia y Suiza. A pesar de las reducidas dimensiones y el bajo perfil de la región, se produce una amplia gama de vinos tintos y blancos a partir de una selección de variedades de uva autóctonas e introducidas. El más importante es el Picotendro, la forma local de Nebbiolo.
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