
Cave des Onze CommunesTraminer Aromatico
En la boca este vino blanco es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con pescado magro, marisco o queso fuerte.
Estructura gustativa del Traminer Aromatico de la Cave des Onze Communes
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Traminer Aromatico de Cave des Onze Communes de la región de Vallée d'Aoste es un poderoso potente con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
Maridaje con Traminer Aromatico.
Maridajes que funcionan perfectamente con Traminer Aromatico
Maridajes originales con Traminer Aromatico
El Traminer Aromatico de Cave des Onze Communes coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de quiche con verduras mixtas, cola de rape con leche de coco y curry o nuggets de pollo con queso.
Detalles e información técnica sobre la Cave des Onze Communes
Descubra la variedad de uva: Irsay Oliver
Obtenida en Hungría en 1930 por Pal Kocsis mediante el cruce de pozsonyi fehér (presburguesa o blanca) y perla de Csaba. Esta variedad de doble propósito se encuentra en Hungría, Ucrania, Rusia, la República Eslovaca (pequeños Cárpatos), la República Checa (Moravia), etc. Es prácticamente desconocida en Francia.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Traminer Aromatico de Cave des Onze Communes son 2015, 2016, 2014
Información sobre el Cave des Onze Communes
La Cave des Onze Communes es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 26 de vinos a la venta en la de Vallée d'Aoste para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Vallée d'Aoste
El Valle de Aosta es la región más pequeña y menos poblada de Italia, sólo una octava parte del tamaño del vecino Piamonte. Abarca una zona montañosa en el extremo noroeste de Italia, donde las fronteras del país se encuentran con las de Francia y Suiza. A pesar de las reducidas dimensiones y el bajo perfil de la región, se produce una amplia gama de vinos tintos y blancos a partir de una selección de variedades de uva autóctonas e introducidas. El más importante es el Picotendro, la forma local de Nebbiolo.
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