Cave du RazesDomaine de Beausejour Côtes de La Malepère
Vino rojo
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, ternera o pasta.
Maridaje con Domaine de Beausejour Côtes de La Malepère.
Maridajes que funcionan perfectamente con Domaine de Beausejour Côtes de La Malepère
Maridajes originales con Domaine de Beausejour Côtes de La Malepère
El Domaine de Beausejour Côtes de La Malepère de Cave du Razes coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de la versión de céline de la moussaka (5ª reunión), pollo tailandés al coco con setas negras o carrilleras de cerdo con sidra y miel.
Detalles e información técnica sobre la Cave du Razes
Descubra la variedad de uva: Limberger
Sin mucha certeza, su origen sería alemán. Es una variedad muy antigua que se ha cultivado durante mucho tiempo en Alemania, Austria, Italia, Croacia, Eslovenia, la República Checa, Eslovaquia, Hungría, etc. Hoy en día, la Limberger se multiplica cada vez menos. Es un descendiente directo del gouais blanco.
Información sobre el Cave du Razes
La Cave du Razes es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 21 de vinos a la venta en la de Malepère para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Malepère
Malepere es una denominación de origen para vinos tintos y rosados de una zona situada inmediatamente al suroeste de Carcassonne, en la región vinícola de Languedoc-Rousillon, en el sur de Francia. La denominación fue creada como VDQS Côtes de la Malepere en enero de 1983 y fue promovida a la categoría de AOC completa en 2007, con el nombre más sencillo de Malepere. Al igual que la denominación de origen Cabardes (situada al norte), de estilo similar, los vinos de Malepere se elaboran con una combinación ecléctica de uvas de Burdeos y Languedoc. El Merlot es el más utilizado, combinado con el Cabernet Sauvignon, el Malbec, la Garnacha, el Syrah y el Cinsaut.
La región vinícola de Languedoc-Rosellón
Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos de mesa secos de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.
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