Cave la ChapelleGrande Cuvée Rouge
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Humagne rouge y el Pinot noir.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o ternera.
Maridaje con Grande Cuvée Rouge.
Maridajes que funcionan perfectamente con Grande Cuvée Rouge
Maridajes originales con Grande Cuvée Rouge
El Grande Cuvée Rouge de Cave la Chapelle coincide con generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de salteado de ternera con setas, rollo de cerdo con salsa de tomate o conejo con aceitunas verdes.
Detalles e información técnica sobre la Cave la Chapelle
Descubra la variedad de uva: Humagne rouge
Es una variedad de origen del Valle de Aosta y, al igual que la Arvine, también se encuentra en Italia. En el pasado, se cultivaba en Saboya y estaba inscrita en el catálogo oficial de variedades de uva de vino, lista B, con el nombre de humagne roja, aunque no está relacionada con la humagne blanca. Según recientes análisis genéticos, la variedad suiza Cornalin del Valais es su padre y Rèze su abuela. También es el nieto del petit rouge d' Aoste.
Información sobre el Cave la Chapelle
La Cave la Chapelle es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 20 de vinos a la venta en la de Valais para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Valais
El Valais es la mayor región vitivinícola de Suiza, responsable de un tercio de la producción total de vino del país. La principal zona vitivinícola abarca las laderas orientadas al sureste del espectacular valle del Ródano, cuyas aguas glaciares fluyen hacia el suroeste entre Leuk y Fully. El río cambia de dirección a la altura de Martigny y luego se dirige hacia el noroeste para salir del valle y llegar al lago de Ginebra. Los viñedos cubren unas 4.
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