Bodega CavitBrusafer Pinot Nero Trentino Superiore
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Brusafer Pinot Nero Trentino Superiore de la Bodega Cavit
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Brusafer Pinot Nero Trentino Superiore de Bodega Cavit de la región de Trentin-Haut-Adige es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Brusafer Pinot Nero Trentino Superiore de Bodega Cavit de la región de Trentin-Haut-Adige suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura) o arbolado y a veces también aromas de especias, bayas rojas.
Maridaje con Brusafer Pinot Nero Trentino Superiore.
Maridajes que funcionan perfectamente con Brusafer Pinot Nero Trentino Superiore
Maridajes originales con Brusafer Pinot Nero Trentino Superiore
El Brusafer Pinot Nero Trentino Superiore de Bodega Cavit coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de estofado de venado que se prepara el día anterior, pollo en salsa o mollejas confitadas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Cavit
Descubra la variedad de uva: Autumn royal
Cruce intraespecífico entre autumn black y fresno C74-1 obtenido en 1981 en Estados Unidos por David W. Ramming y Ronald E. Tarailo. Se puede encontrar en Sudáfrica, Australia, Italia, España, ... en Francia, es casi desconocida, probablemente debido a que madura tarde. Autumn Royal está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de mesa lista B.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Brusafer Pinot Nero Trentino Superiore de Bodega Cavit son 2017, 2016, 2014, 2015
Información sobre el Bodega Cavit
La Bodega Cavit es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 77 de vinos a la venta en la de Trentino para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Trentino
La región vinícola de Trentino. se encuentra en la región de Trentin-Haut-Adige de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Endrizzi y Domaine Azienda Agricola Pisoni. producen principalmente vinos rojo, suave y efervescente.
La región vinícola de Trentin-Haut-Adige
Trentino-Alto Adigio es la región vinícola más septentrional de Italia, situada justo en la frontera con Austria. La producción estaba dominada por las variedades tintas locales Lagrein y Schiava. Hoy en día, los vinos blancos adquieren mayor importancia en términos de volumen. Cada vez más, se elaboran con variedades de uva de renombre internacional, como Pinot Grigio y Chardonnay.
Noticias relacionadas con este vino
CIPMA I de Marisol Rubio
El CIPMA I de Marisol Rubio, un Pedro Ximénez que rompe moldes CIPMA I de Marisol Rubio es un vino que nace del trabajo hecho con tesón, pero, sobre todo, de la ilusión por homenajear a una madre. Es esta una historia llena de ternura de la que ya hablamos en Wine & Grapes News y que puedes recuperar aquí. Pero hoy nos centramos en el vino nacido de este gran amor. Y, claro, con unos ingredientes tan especiales, el resultado es un vino de gran calidad, expresivo, con bellos aromas y de una g ...
Javier Sanz Verdejo 2020
El Javier Sanz Verdejo 2020 es un vino blanco elegante por fuera y por dentro Javier Sanz Verdejo 2020 nace en la cuna de la uva verdeja, en el corazón de la Denominación de Origen Rueda. Allí, en la localidad de La Seca, Valladolid, encontramos la bodega Javier Sanz Viticultor. Esta bodega familiar cuenta con 150 años de tradición vinícola, ya que son cinco las generaciones elaboradoras de vino en ella. Las viñas de la uva verdejo que posee esta bodega son anteriores a la filoxera. Gracias al t ...
Otras burbujas para esta Navidad
Otras burbujas para esta Navidad, ¿quieres salirte del estándar y sorprender? Otras burbujas para esta Navidad. Como sabéis, los vinos espumosos son los grandes triunfadores en las compras navideñas. Ya conocemos algunos, y nos referimos, a las procedencias con sello. Pero, hay muchas cosas más y muy interesantes, además. Cabe decir que tengo el corazón “partío” en varios trozos con los espumosos por culpa de mis amigos y amigas y porque me gustan mucho, en cualquier ocasión. Los espumosos, por ...
La palabra del vino: Agitación (champán)
Operación manual (en un "pupitre") o mecánica (en un "giroscopio") que permite que el depósito creado por las levaduras (ver tiraje) baje hasta el cuello de la botella para su degüelle.
