La Cedar Creek Winery es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 20 de vinos a la venta en la región de Wisconsin para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Cedar Creek Winery en Wisconsin de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Cedar Creek Winery. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Cedar Creek Winery con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos blanco de Cedar Creek Winery van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, comida picante o postre dulce como recetas de flan de tomate, calabacín y atún, pollo al curry sencillo o pastel de yogur.
En nariz el vino blanco de la Cedar Creek Winery. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos o frutas tropicales.
Wisconsin es un estado del Medio Oeste situado en la orilla occidental del lago Michigan. Aunque la producción de vino se remonta a mediados del siglo XIX, la industria vinícola de Wisconsin es pequeña y se centra principalmente en variedades híbridas resistentes al frío desarrolladas específicamente para los climas más fríos de la mitad norte de Norteamérica. Valiant, Edelweiss, La Crosse y Frontenac son algunas de las variedades más plantadas en los viñedos de Wisconsin. Wisconsin abarca 170.
000 km², entre las latitudes 42°N y 47°N. Esto la pone al nivel de muchas partes del mundo. Esto la sitúa a la par de muchas de las regiones vinícolas más famosas de Francia, pero en el difícil Terroir de Wisconsin entran en juego otras consideraciones climáticas que hacen que la viticultura sea mucho menos viable desde el punto de vista comercial. El clima continental del estado es propenso a los extremos, lo que hace que la mayoría de sus mesoclimas sean inadecuados para la viticultura de calidad.
Los inviernos helados amenazan la supervivencia de la mayoría de las vides, con la notable excepción de algunas variedades de Vitis riparia.
Los vinos rojo de Cedar Creek Winery van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de matafanes de saboya, guiso oriental con cuscús o pollo al coco y curry.
En nariz el vino rojo de la Cedar Creek Winery. suele revelar tipos de aromas de arbolado, bayas rojas o frutas negras y a veces también aromas de evolución (envejecimiento), especias o maleza.
Un híbrido productor directo, un cruce interespecífico entre MN 1094 y Ravat noir obtenido en 1989 por Peter Hemstad y James Luby en el Centro de Investigación de la Universidad de Minnesota (EEUU). Es el primo del frontenac negro y el nieto del pinot noir. Se puede encontrar en América del Norte, Canadá, etc. En Francia es casi desconocida.
Los vinos rosado de Cedar Creek Winery van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
En nariz el vino rosado de la Cedar Creek Winery. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas.
Falta de fecundación de la flor de la vid en el momento de la floración, cuando el tiempo es demasiado frío o lluvioso. En estas condiciones, la vid tendrá pocos o ningún racimo.
Los vinos suave de Cedar Creek Winery van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
Pariente de la Saint Pepin, este híbrido de producción directa es el resultado de un cruce interespecífico entre la 5656 Seibel y la Ray d'Or (4986 Seibel) obtenido en 1921 por la empresa Seyve-Villard, antiguamente establecida en Saint Vallier (Drôme). El Seyval blanc está inscrito en el catálogo oficial de variedades de uva de vinificación, lista A. Se encuentra en Estados Unidos, Canadá, Brasil, Australia, Sudáfrica, Gran Bretaña, Países Bajos, Alemania, Rumanía, Suiza, etc. En Francia es prácticamente inexistente y está en peligro de desaparecer.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Wisconsin? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Cedar Creek Winery.
Cruce interespecífico obtenido por Jean-Louis Vidal, entre Ugni Blanc y 4986 Seibel o Golden Ray, su follaje recuerda al de Ugni Blanc. Se encuentra en Estados Unidos y Canadá, pero es poco conocida en Francia.
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