Bodega Celler Cedo AngueraSurcus
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, cordero o pasta.
Estructura gustativa del Surcus de la Bodega Celler Cedo Anguera
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Surcus de Bodega Celler Cedo Anguera de la región de Catalogne es un poderoso potente.
Maridaje con Surcus.
Maridajes que funcionan perfectamente con Surcus
Maridajes originales con Surcus
El Surcus de Bodega Celler Cedo Anguera coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de curry de carne tailandés, quiche con verduras mixtas o pasta con merguez.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Celler Cedo Anguera
Descubra la variedad de uva: Tzolikoouri
Blancos estructurados y aromáticos con color dorado pálido a ámbar (en estilo orange-wine), boca amplia con acidez preservada, con aromas característicos de cítricos, frutas amarillas (albaricoque, melocotón), flores blancas y notas minerales. También como orange-wines qvevri tánicos. A menudo vinificado con el método tradicional qvevri (jarra enterrada), define la identidad vitivinícola de Imereti. Variedad blanca autóctona georgiana, cultivada principalmente en la región de Imereti.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Surcus de Bodega Celler Cedo Anguera son 2015, 2017, 2012, 0
Información sobre el Bodega Celler Cedo Anguera
La Bodega Celler Cedo Anguera es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 10 de vinos a la venta en la de Montsant para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Montsant
Anillo catalán que ciñe el Priorat (Tarragona): Garnacha y Cariñena firma como tintos reyes — concentrados y solares con notas de frutos negros maduros (mora, grosella negra, ciruela), garriga, hierbas mediterráneas, regaliz y toque mineral, taninos carnosos y final goloso, más accesibles y afrutados que el Priorat. Syrah y Cabernet de complemento. Algunos blancos (Garnacha Blanca, Macabeu). DO (2001), esquistos ("llicorella") y arcillocalizas, clima mediterráneo-continental.
La región vinícola de Catalogne
Cuna del Cava (~95% de la producción española, método tradicional): trilogía Macabeo, Xarel-lo, Parellada, burbuja fina y frutal. Cumbre cualitativa en Priorat DOCa: tintos densos y minerales sobre llicorella (pizarras), Garnacha y Cariñena de viñas viejas con frutos negros, garriga, taninos firmes. También Penedès, Montsant carnoso, Empordà soleado, Costers del Segre. Mediterráneo.
La palabra del vino: Efervescente
Cualquier vino cargado de CO2 (dióxido de carbono), que se revela en forma de burbujas, reforzando el efecto de frescura en la boca. Esta producción de gas es el resultado de lo que se conoce como segunda fermentación en la botella. Se da en los champanes y en los vinos espumosos como los crémants.
