Bodega Celler Cedo AngueraSurcus
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, cordero o pasta.
Estructura gustativa del Surcus de la Bodega Celler Cedo Anguera
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Surcus de Bodega Celler Cedo Anguera de la región de Catalogne es un poderoso potente.
Maridaje con Surcus.
Maridajes que funcionan perfectamente con Surcus
Maridajes originales con Surcus
El Surcus de Bodega Celler Cedo Anguera coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de braciola (sur de italia), pasta italiana o ghormeh sabzi (guiso iraní de cordero con hierbas).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Celler Cedo Anguera
Descubra la variedad de uva: Carignan Gris
Blancos secos y rosados vivos y aromáticos, de color dorado pálido a salmón, con boca elegante y acidez fresca; aromas de frutas amarillas (melocotón, albaricoque), cítricos, flores blancas y notas mediterráneas. Perfil mediterráneo original. Interés creciente en el Rosellón. Mutación de piel gris del Carignan, cultivada en pequeñas cantidades en el Languedoc-Rosellón, Francia.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Surcus de Bodega Celler Cedo Anguera son 2015, 2017, 2012, 0
Información sobre el Bodega Celler Cedo Anguera
La Bodega Celler Cedo Anguera es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 10 de vinos a la venta en la de Montsant para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Montsant
Anillo catalán que ciñe el Priorat (Tarragona): Garnacha y Cariñena firma como tintos reyes — concentrados y solares con notas de frutos negros maduros (mora, grosella negra, ciruela), garriga, hierbas mediterráneas, regaliz y toque mineral, taninos carnosos y final goloso, más accesibles y afrutados que el Priorat. Syrah y Cabernet de complemento. Algunos blancos (Garnacha Blanca, Macabeu). DO (2001), esquistos ("llicorella") y arcillocalizas, clima mediterráneo-continental.
La región vinícola de Catalogne
Cuna del Cava (~95% de la producción española, método tradicional): trilogía Macabeo, Xarel-lo, Parellada, burbuja fina y frutal. Cumbre cualitativa en Priorat DOCa: tintos densos y minerales sobre llicorella (pizarras), Garnacha y Cariñena de viñas viejas con frutos negros, garriga, taninos firmes. También Penedès, Montsant carnoso, Empordà soleado, Costers del Segre. Mediterráneo.
La palabra del vino: Claro
Un vino de color claro y brillante que no contiene materias en suspensión.
