Bodega CennatoioO'Leandro Chianti Classico Riserva
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del O'Leandro Chianti Classico Riserva de la Bodega Cennatoio
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el O'Leandro Chianti Classico Riserva de Bodega Cennatoio de la región de Toscane es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el O'Leandro Chianti Classico Riserva de Bodega Cennatoio de la región de Toscane suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, especias o bayas rojas.
Maridaje con O'Leandro Chianti Classico Riserva.
Maridajes que funcionan perfectamente con O'Leandro Chianti Classico Riserva
Maridajes originales con O'Leandro Chianti Classico Riserva
El O'Leandro Chianti Classico Riserva de Bodega Cennatoio coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o aves de corral como recetas de brochetas de gambas marinadas al ajo, chuletas de ternera con salsa de nata o huevos en meurette.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Cennatoio
Descubra la variedad de uva: Sangiovese
Originario de Italia, es el famoso Sangiovese de la Toscana que produce los famosos vinos Brunello de Montalcino y Chianti. Esta variedad está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino, lista A1. Según recientes análisis genéticos, es el resultado de un cruce natural entre la casi desconocida Calabrese di Montenuovo (madre) y Ciliegiolo (padre).
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de O'Leandro Chianti Classico Riserva de Bodega Cennatoio son 2006, 2009, 2011, 2014 y 2012.
Información sobre el Bodega Cennatoio
La Bodega Cennatoio es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 23 de vinos a la venta en la de Chianti Classico para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Chianti Classico
La región vinícola de Chianti Classico. se encuentra en la región de Chianti de Toscane de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Castello di Ama y Domaine Bindi Sergardi. producen principalmente vinos rojo y suave.
La región vinícola de Toscane
La Toscana es una de las regiones vinícolas más famosas y prolíficas de Europa. Es más conocida por sus vinos tintos secos elaborados con uvas Sangiovese, que dominan la producción. Entre ellos están el Chianti, el Brunello di Montalcino y el Vino Nobile di Montepulciano. El Vin Santo de la región también es muy apreciado, al igual que los vinos de postre passito, aunque se producen en cantidades relativamente pequeñas.
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La palabra del vino: INAO
Instituto Nacional de Origen y Calidad. Organismo francés dependiente del Ministerio de Agricultura encargado de los signos de calidad: AOC, IGP, etiquetas y agricultura ecológica.
