Bodega JolyLa Destinée Epesses
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, pescado magro o queso suave.
Estructura gustativa del La Destinée Epesses de la Bodega Joly
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el La Destinée Epesses de Bodega Joly de la región de Vaud es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con La Destinée Epesses.
Maridajes que funcionan perfectamente con La Destinée Epesses
Maridajes originales con La Destinée Epesses
El La Destinée Epesses de Bodega Joly coincide con generalmente bastante bien con los platos de aves de corral, pescado magro o queso suave como recetas de blanqueta de pavo con champiñones, filetes de pescado en papillotes o bibeleskaes (requesón alsaciano).
Descubra la variedad de uva: Chasselas
Blancos ligeros y vivos, de paladar tierno y baja acidez, con aromas discretos de avellana fresca, flores blancas, miel ligera, manzana y notas minerales marcadas por el terroir ("vino camaleón" de los suelos suizos). Elaborado en blancos secos a menudo ligeramente espumosos. Estrella absoluta del cantón de Vaud (Dézaley, Calamin, Lavaux Grand Cru) y el Valais (Fendant). También en Pouilly-sur-Loire y el Jura alemán. Excelente uva de mesa.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de La Destinée Epesses de Bodega Joly son 0
Información sobre el Bodega Joly
La Bodega Joly es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 3 de vinos a la venta en la de Lavaux para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Lavaux
Viñedo emblemático de Vaud (Suiza) en terrazas escalonadas sobre la orilla norte del lago Lemán, patrimonio UNESCO desde 2007. Chasselas firma en blanco rey: fino y delicado con notas características de flores blancas, cítricos, manzana blanca, almendra fresca y toque mineral calcáreo, boca tensa y recta — el alma suiza, aperitivo o fondue. Pinot Noir fino (cereza, sotobosque) y Gamay suave en tintos minoritarios. 8 AOC incluyendo Dezaley y Saint-Saphorin.
La región vinícola de Vaud
Referencia mundial del Chasselas (~60% del viñedo). Blancos minerales y delicados con notas típicas de manzana verde, cítricos, flores blancas, almendra fresca y toque salino, baja acidez y boca sedosa. Máxima expresión en Lavaux (UNESCO 2007) sobre terrazas del lago Lemán. También La Côte, Chablais y el icónico Dézaley.
La palabra del vino: Hierro Servadou
Variedad de uva negra del suroeste de Francia que produce un vino con taninos especiados y aromas de grosella y frambuesa. Bajo el nombre de mansois, es la principal variedad de uva de marcillac; también es una de las variedades importantes de Gaillacois, donde se llama braucol. También se utiliza en las mezclas de otras denominaciones del suroeste (Fronton, Lavilledieu, Estaing, Madiran). Syn.: braucol, pinenc, mansois.
