El Château Changyu Castel (烟台张裕卡斯特酒庄) de Shandong

Château Changyu Castel (烟台张裕卡斯特酒庄) - Afip Yantai Cabernet Gernischt 蛇龙珠
La finca ofrece 5 diferentes vinos.
3.0
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.
Este dominio forma parte del Changyu.
Está clasificada en el top 6 de dominios de Shandong.
Se encuentra en Shandong

La Château Changyu Castel (烟台张裕卡斯特酒庄) es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 5 de vinos a la venta en la región de Shandong para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Château Changyu Castel (烟台张裕卡斯特酒庄)

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Los grandes vinos rojo de Château Changyu Castel (烟台张裕卡斯特酒庄)

Maridaje con un vino rojo de Château Changyu Castel (烟台张裕卡斯特酒庄).

Los vinos rojo de Château Changyu Castel (烟台张裕卡斯特酒庄) van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de goulash de cerveza, costillar de cordero en una costra de hierbas y semillas con jugo de tomillo y... o cola de langosta a la armoricana.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Château Changyu Castel (烟台张裕卡斯特酒庄)

En nariz el vino rojo de la Château Changyu Castel (烟台张裕卡斯特酒庄). suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), arbolado o especias y a veces también aromas de bayas rojas.

Las mejores añadas en vinos Château Changyu Castel (烟台张裕卡斯特酒庄) rojo

  • 2014con una puntuación media de 3.50/5.
  • 2005con una puntuación media de 3.23/5.
  • 1995con una puntuación media de 2.60/5.
  • 2011con una puntuación media de 2.30/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Château Changyu Castel (烟台张裕卡斯特酒庄) rojo

  • Cabernet Sauvignon

Descubrir la región vinícola de Shandong

Shandong es una de las principales provincias vinícolas de China, situada en la costa este del país, equidistante de Pekín y Shangai. Es claramente la mayor región productora de vino de China, aunque la industria vitivinícola sólo representa una pequeña parte de la economía total de esta provincia densamente poblada. Alberga la mayoría de las bodegas más importantes de China, así como la fábrica de cerveza Tsingtao. Cabernet Gernischt, Cabernet Sauvignon, Riesling y Chardonnay son las principales variedades de uva cultivadas en la provincia.

Shandong abarca unos 160. 000 kilómetros cuadrados de tierra, una superficie aproximadamente equivalente a la del estado norteamericano de Georgia. La parte más importante de la provincia en cuanto a producción de vino es la península de Shandong, de 275 km de longitud, que se adentra en el Mar Amarillo en dirección a Corea. Justo al norte de la península, el famoso río Amarillo desemboca en el mar tras atravesar gran parte del norte de China.

La mayoría de los productores de Shandong se encuentran en las afueras de las zonas urbanas, y la ciudad de Yantai, en la costa norte de la península, se ha convertido en la capital del vino de China.

Los grandes vinos blanco de Château Changyu Castel (烟台张裕卡斯特酒庄)

Maridaje con un vino blanco de Château Changyu Castel (烟台张裕卡斯特酒庄).

Los vinos blanco de Château Changyu Castel (烟台张裕卡斯特酒庄) van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de pasta suave y barata gratinada, dorada con especias dulces o quiche de calabacín.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Château Changyu Castel (烟台张裕卡斯特酒庄) blanco

  • Chardonnay

Descubra la variedad de uva: Sérénèze de Voreppe

Una variedad de uva muy antigua que se cultivaba en la región de Grésivaudan, más generalmente en el valle del Isère, desde Grenoble hasta Tullins. También se puede encontrar en Saboya y en la parte norte de la Drôme. Cabe señalar que durante mucho tiempo se confundió -incluso hoy en día- con el ciréné de Romans, con el que comparte muchos sinónimos, incluido el sérenèze. Según Thierry Lacombe (I.N.R.A./Montpellier), es el resultado de un cruce natural intraespecífico entre el gouais blanco y el chatus. La Sérénèze de Voreppe está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1, con el único nombre de Sérénèze.

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Descubra la variedad de uva: Chardonnay

La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.

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