Château Abbaye des MongesAugustine Blanc
Vino blanco
Este vino es una mezcla de 3varietales que son los Bourboulenc, el Rolle y el Roussanne.
En la boca este vino blanco es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aves de corral o pescado magro.
Estructura gustativa del Augustine Blanc de la Château Abbaye des Monges
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Augustine Blanc de Château Abbaye des Monges de la región de Languedoc-Rosellón es un poderoso potente con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
Maridaje con Augustine Blanc.
Maridajes que funcionan perfectamente con Augustine Blanc
Maridajes originales con Augustine Blanc
El Augustine Blanc de Château Abbaye des Monges coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aves de corral como recetas de pasta con relleno de carne, quiche de atún, pimiento y tomate o clafoutis con arbustos y calabacines.
Detalles e información técnica sobre la Château Abbaye des Monges
Descubra la variedad de uva: Bourboulenc
El Bourboulenc se cultiva principalmente en el sur de Francia. Es una variedad de uva blanca que madura bastante tarde. Sólo puede cosecharse en torno al 25 de septiembre y durante una media de un mes. A Bourboulenc le gustan especialmente los lugares bajos, pero al mismo tiempo cálidos y secos. El aroma de esta variedad de uva no es muy pronunciado, pero tiene un cierto aroma a frutas exóticas y a flores como la retama. El resultado es un vino de baja graduación con aromas sutiles y fugaces. Blanquette, bourboulanc, bourboulenque, doucillon, clairette dorée y clairette blanche son nombres que pueden utilizarse para describir el bourboulenc. Esta variedad es muy sensible a las enfermedades comunes a todas las plantas de vid, como la carencia de magnesio, el mildiu y el oídio. La Bourboulenc puede utilizarse como uva de mesa. La mayoría de los franceses guardan los racimos hasta Navidad para presentarlos en la mesa festiva como postres.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Augustine Blanc de Château Abbaye des Monges son 2014
Información sobre el Château Abbaye des Monges
La Château Abbaye des Monges es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 13 de vinos a la venta en la de Languedoc para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Languedoc
Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos secos de mesa de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.
La región vinícola de Languedoc-Rosellón
Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos de mesa secos de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.
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