Château d'ArcheLafaurie Sauternes
Vino suave
En la boca este vino suave es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y dulzura.
Este vino suele ir bien con postre de frutas y queso azul.
El Lafaurie Sauternes de la Château d'Arche. se encuentra en el primer 40 de de Sauternes de vinos.
Estructura gustativa del Lafaurie Sauternes de la Château d'Arche
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Lafaurie Sauternes de Château d'Arche de la región de Burdeos es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y dulzura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Lafaurie Sauternes de Château d'Arche de la región de Burdeos suele revelar tipos de aromas de albaricoque, naranja o miel y a veces también aromas de maleza, fermentado (levadura) o arbolado.
Maridaje con Lafaurie Sauternes.
Maridajes que funcionan perfectamente con Lafaurie Sauternes
Maridajes originales con Lafaurie Sauternes
El Lafaurie Sauternes de Château d'Arche coincide con generalmente bastante bien con los platos de postre de frutas o queso azul como recetas de tarta de manzana o sopa de calabacín con queso azul.
Detalles e información técnica sobre la Château d'Arche
Descubra la variedad de uva: Raffiat de Moncade
Raffiat de Moncade es una variedad de uva blanca de los Pirineos. Descendiente del Gouais blanco, no debe confundirse con el Arruffiac. Esta variedad de uva tiene racimos troncocónicos, pedunculados y alados. El raffiat de Moncade fue utilizado por el ampelógrafo Marcel Durquety para obtener nuevas variedades como la perdea, la arroba y la arriloba. Todavía llamado rousselet, el raffiat de Moncade se asocia a una brotación temprana en el año y a una segunda maduración tardía. Tiene un hábito semipropagador. Esta variedad es bastante productiva y resiste bastante bien la podredumbre gris y el oídio. La Raffiat de Moncade se utiliza en la vinificación de algunos vinos de Tursan y Béarn. Se utiliza para producir un vino neutro, fino, de alta graduación y cálido. A menudo se combina con el petit manseng y el gros manseng, que dan a los vinos una gran acidez.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Lafaurie Sauternes de Château d'Arche son 2002, 2003, 2005
Información sobre el Château d'Arche
La Château d'Arche es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 17 de vinos a la venta en la de Sauternes para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Sauternes
Sauternes, a 65 km al sur de Burdeos, es un pueblo conocido por sus vinos dulces de gran calidad. Aunque algunas bodegas elaboran vinos secos, los venden bajo otras denominaciones distintas a la de Sauternes, que es específica de los vinos dulces. El pueblo está rodeado por todas partes de viñedos, los mejores de los cuales producen algunos de los vinos de postre más prestigiosos, duraderos y caros del mundo. Una media botella de Sauternes añejo de alta calidad de una buena añada puede venderse por más de 1.
La región vinícola de Burdeos
Burdeos, en el suroeste de Francia, es una de las regiones vinícolas más famosas, prestigiosas y prolíficas del mundo. La mayoría de los vinos de Burdeos (casi el 90% del volumen de producción) son mezclas de los tintos secos, de cuerpo medio y completo por los que es famoso. Los mejores (y más caros) son los vinos de los grandes châteaux de Haut-Médoc y las denominaciones de la orilla derecha de Saint-Émilion y Pomerol. El primero se centra (al más alto nivel) en el Cabernet Sauvignon, el segundo en el Merlot.
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