Chateau de CheylusL'iris
Vino blanco
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, cordero o queso fuerte.
El L'iris de la Chateau de Cheylus. se encuentra en el primer 40 de de Collines Rhodaniennes de vinos.
Maridaje con L'iris.
Maridajes que funcionan perfectamente con L'iris
Maridajes originales con L'iris
El L'iris de Chateau de Cheylus coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o queso fuerte como recetas de chuletas de ternera con tomillo de saboya, mejillones al curry o pastel de setas y bacon.
Detalles e información técnica sobre la Chateau de Cheylus
Descubra la variedad de uva: Mourvèdre
Tintos potentes y profundos, de taninos firmes y trama densa, con aromas de mora, cuero, garriga, pimienta negra, regaliz y notas animales (caza, sotobosque) con el envejecimiento. Estrella del Bandol AOC como monovarietal y pilar de los ensamblajes de Châteauneuf-du-Pape, Gigondas y Costières. También en GSM en Languedoc y Australia. Variedad tardía de origen español (Mataró/Monastrell).
Información sobre el Chateau de Cheylus
La Chateau de Cheylus es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 10 de vinos a la venta en la de Collines Rhodaniennes para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Collines Rhodaniennes
IGP muy dinámica del Ródano septentrional (Ardèche, Drôme, Isère, Loire, Rhône): Syrah firma como rey tinto — densa, profunda y mineral con notas de grosella negra, mora, violeta, pimienta negra y toque de frutos negros, boca fresca con taninos finos y bella longitud. Viognier firma como rey blanco — opulento y aromático (albaricoque, melocotón, flores blancas, miel). Roussanne y Marsanne. Cofermentación Syrah-Viognier estilo Côte-Rôtie.
La región vinícola de Méditerranée
Vasta IGP del sureste francés (Provenza, Vaucluse, Var, Córcega, Ardèche), 75% rosados. Rosados frescos y afrutados con notas firma de fresa, frambuesa, cítricos, flores blancas y toque mediterráneo, boca tensa y refrescante — el aperitivo solar por excelencia. Tintos suaves ensamblando Grenache, Syrah, Cabernet y Merlot (frutos rojos, garriga, especias), blancos amplios Viognier (albaricoque, flores) y Chardonnay. Vinos cotidianos generosos, expresión del sur.
La palabra del vino: Côte des Blancs
Uno de los terruños más famosos de la región de Champagne, que se extiende desde Épernay hasta Vertus, dedicado principalmente a la Chardonnay, de ahí su nombre. Los pueblos de Chouilly, Cramant, Cuis, Mesnil-sur-Oger, Avize, etc., situados en la caliza, son en cierto modo para la Champaña lo que Meursault, Chablis y Puligny son para la Borgoña.
