Château de La ChaizeBrouilly
Vino rojo
Este vino está compuesto al 100% por la variedad de uva %count%..
En la boca este vino rojo es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o ternera.
Estructura gustativa del Brouilly de la Château de La Chaize
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Brouilly de Château de La Chaize de la región de Beaujolais es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Brouilly de Château de La Chaize de la región de Beaujolais suele revelar tipos de aromas de cereza, tierra o maduro y a veces también aromas de arándanos, mineral o bayas rojas.
Maridaje con Brouilly.
Maridajes que funcionan perfectamente con Brouilly
Maridajes originales con Brouilly
El Brouilly de Château de La Chaize coincide con generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o aves de corral como recetas de jarrete de ternera con setas, paupiettes con salsa de tomate o keftas tajine con huevos.
Detalles e información técnica sobre la Château de La Chaize
Descubra la variedad de uva: Gamay noir
Tintos ligeros y jugosos, poco tánicos, con frescura crujiente, con aromas de fresa del bosque, frambuesa, plátano (en maceración carbónica) y peonía. Estilo fácil de beber del Beaujolais Nouveau, más estructurado y mineral en los granitos de los diez crus (Morgon, Moulin-à-Vent, Fleurie, Brouilly). También en Touraine, Auvernia y Suiza romanda. Variedad borgoñona, cruce Pinot Noir × Gouais Blanc.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Brouilly de Château de La Chaize son 2020, 2019, 2022, 2018 y 2017.
Información sobre el Château de La Chaize
La Château de La Chaize es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 31 de vinos a la venta en la de Brouilly para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Brouilly
Mayor cru del Beaujolais (1. 300 ha) en abanico al pie del Mont Brouilly (Geoparque UNESCO). Gamay noir distintivo: tintos afrutados y accesibles con notas distintivas de fresa, frambuesa, cereza, peonía y toque mineral, taninos suaves y boca golosa — la expresión más convivial del Beaujolais, para beber joven. Suelos diversos: granito rosa, piedras azules calcáreas, margas y aluviones.
La región vinícola de Beaujolais
Reino del Gamay (98% del viñedo): tintos afrutados y accesibles con notas distintivas de cereza, frambuesa, plátano (maceración carbónica), violeta y especias dulces, taninos suaves y acidez golosa. Del festivo Beaujolais Nouveau (3er jueves de noviembre) a los 10 Crus más estructurados y de guarda: Morgon profundo y terroso, Moulin-à-Vent robusto, Fleurie floral, Brouilly crujiente. Algún Chardonnay vivaz. 12.
La palabra del vino: Acerbe
Sabor ácido con cierta astringencia que recuerda a la fruta inmadura.
