Château de Saint CosmeViognier de Saint-Cosme
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o pescados grasos.
Estructura gustativa del Viognier de Saint-Cosme de la Château de Saint Cosme
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Viognier de Saint-Cosme de Château de Saint Cosme de la región de Vin de Pays es un poderoso potente.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Viognier de Saint-Cosme de Château de Saint Cosme de la región de Vin de Pays suele revelar tipos de aromas de pomelo, cítricos o manzana verde y a veces también aromas de mineral, albaricoque o sal.
Maridaje con Viognier de Saint-Cosme.
Maridajes que funcionan perfectamente con Viognier de Saint-Cosme
Maridajes originales con Viognier de Saint-Cosme
El Viognier de Saint-Cosme de Château de Saint Cosme coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o comida picante como recetas de muslo de pollo con tocino, croquetas de arroz con salmón o pollo al curry con coco en thermomix.
Detalles e información técnica sobre la Château de Saint Cosme
Descubra la variedad de uva: Viognier
La Viognier blanca es una variedad de uva originaria de Francia (Valle del Ródano). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Viognier blanco se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Ródano, Borgoña, Jura, Champaña, Saboya y Bugey, Provenza y Córcega, Valle del Loira, Beaujolais.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Viognier de Saint-Cosme de Château de Saint Cosme son 2019, 2018, 2016, 2017
Información sobre el Château de Saint Cosme
La Château de Saint Cosme es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 28 de vinos a la venta en la de Pays d'Oc para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Pays d'Oc
Pays d'Oc es la IGP de los vinos tintos, blancos y rosados que se producen en una amplia zona de la costa sur de Francia. La zona de captación de la IGP corresponde aproximadamente a la región vinícola de Languedoc-Rosellón, una de las mayores regiones vinícolas de Francia. La región abarca todos los vinos que no se producen bajo las estrictas leyes que rigen las denominaciones de nivel AOC en las regiones: entre ellas, Corbières, Minervois y la propia denominación de Languedoc. La IGP Pays d'Oc es sin duda la más importante de Francia, ya que produce la mayor parte de los vinos con IGP del país.
La región vinícola de Vin de Pays
El Vin de Pays (VDP), el equivalente nacional francés de la IGP (Indicación Geográfica Protegida) a nivel europeo, es una categoría de calidad de los vinos franceses, situada entre el Vin de Table (VDT) y la Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Esta capa del sistema de denominaciones francés fue introducida inicialmente en septiembre de 1968 por el INAO, la autoridad oficial de las denominaciones. Sufrió varias revisiones tempranas en la década de 1970, seguidas de cambios sustanciales en septiembre de 2000 y de nuevo en 2009, cuando todos los títulos de VDT existentes se registraron automáticamente en la Unión Europea como IGP. Los productores tienen la opción de utilizar en sus etiquetas los títulos de VDP o de IGP, o ambos, en la forma "IGP-Vin de Pays".
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