Château de Saint MartinCuvée Grande Reserve Côtes de Provence Rosé
Vino rosado
En la boca este vino rosado es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
Estructura gustativa del Cuvée Grande Reserve Côtes de Provence Rosé de la Château de Saint Martin
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Cuvée Grande Reserve Côtes de Provence Rosé de Château de Saint Martin de la región de Provenza es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
Maridaje con Cuvée Grande Reserve Côtes de Provence Rosé.
Maridajes que funcionan perfectamente con Cuvée Grande Reserve Côtes de Provence Rosé
Maridajes originales con Cuvée Grande Reserve Côtes de Provence Rosé
El Cuvée Grande Reserve Côtes de Provence Rosé de Château de Saint Martin coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o plato vegetariano como recetas de jardinera para hortalizas, escabeche mágico (para gambas, vieiras, pescado...) o quiche de calabacín y queso de cabra.
Detalles e información técnica sobre la Château de Saint Martin
Descubra la variedad de uva: Artaban
Variedad de uva de vinificación de la serie INRA-Resdur1 con resistencia poligénica (se han identificado dos genes al mildiu y al oídio) resultante de un cruce interespecífico, obtenido en 2000, entre Mtp 3082-1-42 (uno de sus progenitores es Vitis rotundifolia, resistente a la enfermedad de Pierce, al mildiu, a la podredumbre gris, etc.) y Regent. Está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Cuvée Grande Reserve Côtes de Provence Rosé de Château de Saint Martin son 2012
Información sobre el Château de Saint Martin
La Château de Saint Martin es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 38 de vinos a la venta en la de Côtes de Provence para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Côtes de Provence
La AOC Côtes de Provence es la mayor denominación de la región vinícola de Provenza, en el sureste de Francia. Abarca unas 20. 000 hectáreas de viñedos, que producen la gran mayoría del vino rosado de la Provenza. Esta denominación incluye la mayor parte de los viñedos del departamento de Var -esencialmente la mitad oriental de la región vinícola de Provenza-, a excepción de 2.
La región vinícola de Provenza
La Provenza es una región vinícola situada en el extremo sureste de Francia, conocida por la calidad (y cantidad) de sus vinos rosados y por su clima cálido y suave. La modernización que se está produciendo en muchas de las regiones vitivinícolas tradicionales del sur de Francia aún no se ha producido en la misma medida en la Provenza, pero hay claros signos de cambio. Las variedades de uva de la región, en particular, han sido objeto de escrutinio en las últimas décadas. Las variedades tradicionales, como la cariñena, la barbaroux (Barbarossa de Cerdeña) y la calitor, están siendo sustituidas por otras más comerciales, como la garnacha, la syrah e incluso la cabernet sauvignon.
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