Château DudonChâteau Gallien Sauternes
Vino suave
En la boca este vino suave es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y dulzura.
Este vino suele ir bien con postre de frutas y queso azul.
Estructura gustativa del Château Gallien Sauternes de la Château Dudon
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Château Gallien Sauternes de Château Dudon de la región de Burdeos es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y dulzura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Château Gallien Sauternes de Château Dudon de la región de Burdeos suele revelar tipos de aromas de manzanas, albaricoque o queso y a veces también aromas de miel, evolución (envejecimiento) o maleza.
Maridaje con Château Gallien Sauternes.
Maridajes que funcionan perfectamente con Château Gallien Sauternes
Maridajes originales con Château Gallien Sauternes
El Château Gallien Sauternes de Château Dudon coincide con generalmente bastante bien con los platos de postre de frutas o queso azul como recetas de tarta de manzana o pasta con 4 quesos: mascarpone, gorgonzola, cabra y emmental.
Detalles e información técnica sobre la Château Dudon
Descubra la variedad de uva: Oeillade blanche
Se cree que tiene su origen en el sur de Francia, seguramente en la Provenza. Hoy en día, prácticamente ya no se multiplica, aunque está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de vid, lista A1. - Sinónimos: oeillade blanche, aragnan o araignan blanc, grosse clairette, papadoux, milhaud blanc en el Tarn. Hay que tener en cuenta que muchas variedades de uva tienen como sinónimo picardía. La que se describe aquí no tiene absolutamente nada en común con la cinsaut y no es la forma blanca de la oeillade noire (para conocer todos los sinónimos de las variedades de uva, haga clic aquí).
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Château Gallien Sauternes de Château Dudon son 2017, 2015, 2010, 2006 y 2014.
Información sobre el Château Dudon
La Château Dudon es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 4 de vinos a la venta en la de Sauternes para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Sauternes
Sauternes, a 65 km al sur de Burdeos, es un pueblo conocido por sus vinos dulces de gran calidad. Aunque algunas bodegas elaboran vinos secos, los venden bajo otras denominaciones distintas a la de Sauternes, que es específica de los vinos dulces. El pueblo está rodeado por todas partes de viñedos, los mejores de los cuales producen algunos de los vinos de postre más prestigiosos, duraderos y caros del mundo. Una media botella de Sauternes añejo de alta calidad de una buena añada puede venderse por más de 1.
La región vinícola de Burdeos
Burdeos, en el suroeste de Francia, es una de las regiones vinícolas más famosas, prestigiosas y prolíficas del mundo. La mayoría de los vinos de Burdeos (casi el 90% del volumen de producción) son mezclas de los tintos secos, de cuerpo medio y completo por los que es famoso. Los mejores (y más caros) son los vinos de los grandes châteaux de Haut-Médoc y las denominaciones de la orilla derecha de Saint-Émilion y Pomerol. El primero se centra (al más alto nivel) en el Cabernet Sauvignon, el segundo en el Merlot.
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