El Château Jaune de Vin de Pays de Pays d'Oc

Château Jaune
La finca ofrece 26 diferentes vinos.
3.8
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.8.
Está clasificada en el top 3906 de dominios de Pays d'Oc.
Se encuentra en Vin de Pays en la región de Pays d'Oc
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La Château Jaune es una de las áreas a seguir en la Vin de Pays.. Ofrece 26 de vinos a la venta en la región de Vin de Pays para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Château Jaune

Buscas los mejores vinos de Château Jaune en Vin de Pays de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Château Jaune. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Château Jaune con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos efervescente de Château Jaune

Maridaje con un vino efervescente de Château Jaune.

Los vinos efervescente de Château Jaune van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .

Descubrir la región vinícola de Vin de Pays

El Vin de Pays (VDP), el equivalente nacional francés de la IGP (Indicación Geográfica Protegida) a nivel europeo, es una categoría de calidad de los vinos franceses, situada entre el Vin de Table (VDT) y la Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Esta capa del sistema de denominaciones francés fue introducida inicialmente en septiembre de 1968 por el INAO, la autoridad oficial de las denominaciones. Sufrió varias revisiones tempranas en la década de 1970, seguidas de cambios sustanciales en septiembre de 2000 y de nuevo en 2009, cuando todos los títulos de VDT existentes se registraron automáticamente en la Unión Europea como IGP. Los productores tienen la opción de utilizar en sus etiquetas los títulos de VDP o de IGP, o ambos, en la forma "IGP-Vin de Pays".

Actualmente hay más de 150 títulos de VDP/IGP, que cubren principalmente el tercio sur de Francia. El nivel "Vin de Pays" pretende beneficiar tanto a los consumidores como a los productores de vino. Permite a los consumidores saber claramente de dónde procede un vino, mientras que los productores tienen la posibilidad de producir vino fuera de las limitaciones de las leyes tradicionales de las DOC. Las libertades más evidentes son el mayor rendimiento permitido y una lista más amplia de variedades de uva permitidas.

Los grandes vinos rojo de Château Jaune

Maridaje con un vino rojo de Château Jaune.

Los vinos rojo de Château Jaune van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de steak tartar, pierna de cordero al betún o tagine de pollo con albaricoques.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Château Jaune rojo

  • Shiraz/Syrah
  • Carignan
  • Cabernet Sauvignon
  • Mourvedre

Descubra la variedad de uva: Grenache

La garnacha negra es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño medio a grande, y uvas de tamaño medio. La garnacha negra se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Languedoc y Rosellón, Valle del Ródano, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.

Los grandes vinos blanco de Château Jaune

Maridaje con un vino blanco de Château Jaune.

Los vinos blanco de Château Jaune van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o pescado magro como recetas de pan bagnat, calamares con chorizo o bacalao gratinado al estilo paolita.

Las mejores añadas en vinos Château Jaune blanco

  • 2017con una puntuación media de 3.80/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Château Jaune blanco

  • Clairette
  • Rolle
  • Ugni blanc

La palabra del vino: Sedoso

Se habla de un vino acariciador, con taninos extremadamente finos.

Los grandes vinos rosado de Château Jaune

Maridaje con un vino rosado de Château Jaune.

Los vinos rosado de Château Jaune van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o plato vegetariano como recetas de buey bourguignon con cookéo, pescado al curry a la reunión o quiche de atún de verano.

Las mejores añadas en vinos Château Jaune rosado

  • 2017con una puntuación media de 3.50/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Château Jaune rosado

  • Grenache
  • Shiraz/Syrah
  • Cinsault
  • Merlot

Descubra la variedad de uva: Carignan

Cultivada principalmente en la región de Languedoc, la cariñena es originaria de España. Debido a sus ramas muy resistentes, a menudo se le llama madera dura. Sus racimos son bastante grandes. Son compactas y aladas con un tallo lignificado. Las bayas son esféricas y de color negro azulado. La cariñena cuenta con un total de 25 clones aprobados, de los cuales los más conocidos son el 274, el 65 y el 9. La cariñena brota a principios de junio y está protegida de las heladas de primavera. No alcanza la madurez hasta el tercer periodo. Además, esta variedad necesita calor y sol. Aprecia los suelos secos y poco fértiles. Las vides de cariñena pueden vivir más de 100 años. Los que tienen más de 30 años producen un vino mejor. Este vino está bien coloreado. Es generoso y poderoso al mismo tiempo. Pimienta, cereza, mora, plátano, frambuesa, almendra, ciruela y violeta son algunos de los aromas que desprende esta variedad de uva.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Château Jaune

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Descubra la variedad de uva: Rolle

La Rolle es una variedad de uva blanca de origen turco que se ha implantado en el sur de Francia, sobre todo en la región del Var, en Córcega con el nombre de Vermentinu, y en Italia, donde sus racimos de tamaño medio y sus bayas cambian de color blanco a rosa cuando las uvas están maduras. Las uvas y las bayas son de tamaño medio y pasan del blanco al rosa cuando están maduras. Al Rolle le gustan los climas cálidos con suelos secos y pobres. Por otro lado, teme el viento y las enfermedades. Produce vinos blancos grasos y equilibrados. Estos vinos pueden carecer de acidez, pero siguen siendo muy aromáticos y desprenden notas de pomelo, fruta blanca, flores blancas, hinojo, etc. La Rolle es también una buena uva de mesa que puede disfrutarse tanto fresca como seca. Presente en Provenza, Languedoc, Rosellón y Córcega. Se utiliza en muchas denominaciones como Ajaccio, Patrimonio, Bandol, Coteaux-d'Aix-en-Provence, Côtes-de-Provence, Costières-de-Nîmes, Corbières, Collioure, Côtes-de-Roussillon, Minervois, Saint Chinian...

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La palabra del vino: Sedoso

Se habla de un vino acariciador, con taninos extremadamente finos.

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