El Bodega Atlantique de Vin de Pays de Pays d'Oc
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Los vinos rosado de Bodega Atlantique van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego como recetas de goulash de cerveza, croziflette o pato con naranja y miel.
En nariz el vino rosado de la Bodega Atlantique. suele revelar tipos de aromas de cereza, pesca o fresas y a veces también aromas de frambuesa, pimienta o maleza.
El Vin de Pays (VDP), el equivalente nacional francés de la IGP (Indicación Geográfica Protegida) a nivel europeo, es una categoría de calidad de los vinos franceses, situada entre el Vin de Table (VDT) y la Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Esta capa del sistema de denominaciones francés fue introducida inicialmente en septiembre de 1968 por el INAO, la autoridad oficial de las denominaciones. Sufrió varias revisiones tempranas en la década de 1970, seguidas de cambios sustanciales en septiembre de 2000 y de nuevo en 2009, cuando todos los títulos de VDT existentes se registraron automáticamente en la Unión Europea como IGP. Los productores tienen la opción de utilizar en sus etiquetas los títulos de VDP o de IGP, o ambos, en la forma "IGP-Vin de Pays".
Actualmente hay más de 150 títulos de VDP/IGP, que cubren principalmente el tercio sur de Francia. El nivel "Vin de Pays" pretende beneficiar tanto a los consumidores como a los productores de vino. Permite a los consumidores saber claramente de dónde procede un vino, mientras que los productores tienen la posibilidad de producir vino fuera de las limitaciones de las leyes tradicionales de las DOC. Las libertades más evidentes son el mayor rendimiento permitido y una lista más amplia de variedades de uva permitidas.
Los vinos blanco de Bodega Atlantique van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o plato vegetariano como recetas de papillotes de caballa, mie goreng o quiche de queso de tarta mágica.
En nariz el vino blanco de la Bodega Atlantique. suele revelar tipos de aromas de piña, pomelo o tropical y a veces también aromas de cítricos, pesca o limón. En la boca el vino blanco de la Bodega Atlantique. es un poderoso con una agradable frescura.
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Sin duda, portugués. El Loureiro forma parte de las variedades de uva de muchas denominaciones de origen españolas y portuguesas, incluido el famoso Vinho Verde. Es un pariente cercano del albarino y del sousão.
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Parcela de viñedos rodeada de muros. Muchos climas borgoñones están cerca.