Chateau la Perle NoireLalande de Pomerol
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
Estructura gustativa del Lalande de Pomerol de la Chateau la Perle Noire
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Lalande de Pomerol de Chateau la Perle Noire de la región de Burdeos es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
Maridaje con Lalande de Pomerol.
Maridajes que funcionan perfectamente con Lalande de Pomerol
Maridajes originales con Lalande de Pomerol
El Lalande de Pomerol de Chateau la Perle Noire coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de hamburguesa a la barbacoa, chuletas de cordero marinadas (miel, salsa worcestershire, aceite de oliva) o conejo salvaje a la sidra.
Detalles e información técnica sobre la Chateau la Perle Noire
Descubra la variedad de uva: Baroque
Desde el punto de vista morfológico, el Barroco parece tener orígenes comunes con el Tannat. Todavía llamada Blanc Bordelais, esta variedad de uva blanca se distingue principalmente por las características de sus hojas. Las que aún son jóvenes son amarillentas y vellosas. Sus protuberancias tienen un aspecto algo bronceado. Las hojas adultas tienen dientes angulares. Las hojas son poco trilobuladas y tienen un limbo pubescente y velloso.Originario de la cuenca del Adour, el barroco se cultiva esencialmente en Tursan y en ciertos viñedos del Gers. Por lo tanto, su zona de producción no es muy grande. Esta variedad de uva consigue resistir el oidio, a diferencia de otras variedades, y su cosecha debe estar bien hecha y libre de podredumbre. La vendimia debe estar bien hecha y libre de podredumbre, lo que conduce a un mejor resultado y a una mayor producción de vino. Además, el desarrollo del Barroco debe ser más lento en el tiempo, teniendo en cuenta que este tipo de variedad de uva sólo madura unos veinte días después del Chasselas.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Lalande de Pomerol de Chateau la Perle Noire son 2016, 2015
Información sobre el Chateau la Perle Noire
La Chateau la Perle Noire es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 1 de vinos a la venta en la de Lalande-de-Pomerol para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Lalande-de-Pomerol
La región vinícola de Lalande-de-Pomerol. se encuentra en la región de Libournais de Burdeos de Francia. Bodegas y viñedos como Château La Fleur de Boüard y Château La Faurie Maison Neuve. producen principalmente vinos rojo y otros.
La región vinícola de Burdeos
Burdeos, en el suroeste de Francia, es una de las regiones vinícolas más famosas, prestigiosas y prolíficas del mundo. La mayoría de los vinos de Burdeos (casi el 90% del volumen de producción) son mezclas de los tintos secos, de cuerpo medio y completo por los que es famoso. Los mejores (y más caros) son los vinos de los grandes châteaux de Haut-Médoc y las denominaciones de la orilla derecha de Saint-Émilion y Pomerol. El primero se centra (al más alto nivel) en el Cabernet Sauvignon, el segundo en el Merlot.
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