Château las CollasRivesaltes Doux Naturel
Vino natural suave
Este vino suele ir bien con aves de corral, pescados grasos o marisco.
El Rivesaltes Doux Naturel de la Château las Collas. se encuentra en el primer 60 de de Rivesaltes de vinos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Rivesaltes Doux Naturel de Château las Collas de la región de Languedoc-Rosellón suele revelar tipos de aromas de caramelo, ciruelas pasas o evolución (envejecimiento) y a veces también aromas de maleza, arbolado o frutas negras.
Maridaje con Rivesaltes Doux Naturel.
Maridajes que funcionan perfectamente con Rivesaltes Doux Naturel
Maridajes originales con Rivesaltes Doux Naturel
El Rivesaltes Doux Naturel de Château las Collas coincide con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o aves de corral como recetas de dorada en papel de aluminio en la barbacoa, cuchillos de perejil o spaetzle.
Detalles e información técnica sobre la Château las Collas
Descubra la variedad de uva: Nielluccio
La Nielluccio negra es una variedad de uva originaria de Italia. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. El Nielluccio noir se encuentra en varios viñedos: Provenza y Córcega, Suroeste, Cognac, Burdeos, Languedoc y Rosellón, Valle del Ródano, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Rivesaltes Doux Naturel de Château las Collas son 1995, 1970, 1961, 1945 y 1959.
Información sobre el Château las Collas
La Château las Collas es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 15 de vinos a la venta en la de Rivesaltes para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Rivesaltes
Rivesaltes es una denominación para los vinos dulces históricos de la región oriental del Rosellón, en el sur profundo de Francia. Los vinos dulces naturales producidos en esta región han sido venerados desde al menos el siglo XIV. La técnica utilizada para su elaboración es una de las muchas que se emplean para los vinos dulces. A diferencia de los vinos botritizados o de los vinos de hielo, los vinos dulces naturales se elaboran mediante Mutage, un proceso que consiste en detener la fermentación del mosto mientras se mantiene un alto nivel de dulzor natural.
La región vinícola de Languedoc-Rosellón
Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos de mesa secos de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.
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