Château SisqueilleRivesaltes (Doux Naturel)
Vino natural suave
Este vino suele ir bien con carne de vacuno y queso fuerte.
El Rivesaltes (Doux Naturel) de la Château Sisqueille. se encuentra en el primer 5 de de Rivesaltes de vinos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Rivesaltes (Doux Naturel) de Château Sisqueille de la región de Languedoc-Rosellón suele revelar tipos de aromas de humo, caramelo o uvas y a veces también aromas de miel, evolución (envejecimiento) o maleza.
Maridaje con Rivesaltes (Doux Naturel).
Maridajes que funcionan perfectamente con Rivesaltes (Doux Naturel)
Maridajes originales con Rivesaltes (Doux Naturel)
El Rivesaltes (Doux Naturel) de Château Sisqueille coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno o queso fuerte como recetas de goulash de carne o phonsounette (patatas con queso saint nectaire fundido).
Detalles e información técnica sobre la Château Sisqueille
Descubra la variedad de uva: Dimiat
Esta variedad se cultiva prácticamente en toda Bulgaria, y mucho más en la región del Mar Negro. Entre las variedades blancas, sigue siendo la más plantada en este país, justo por delante de la rkatziteli. También se encuentra en la antigua Yugoslavia, Albania, Rumanía, Hungría, Turquía, Grecia, etc. Se cree que es el resultado de un cruce natural intraespecífico entre la coarna alba -una variedad rumana- y el gouais blanco.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Rivesaltes (Doux Naturel) de Château Sisqueille son 1945, 1941, 1940, 1944 y 1936.
Información sobre el Château Sisqueille
La Château Sisqueille es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 2 de vinos a la venta en la de Rivesaltes para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Rivesaltes
Rivesaltes es una denominación para los vinos dulces históricos de la región oriental del Rosellón, en el sur profundo de Francia. Los vinos dulces naturales producidos en esta región han sido venerados desde al menos el siglo XIV. La técnica utilizada para su elaboración es una de las muchas que se emplean para los vinos dulces. A diferencia de los vinos botritizados o de los vinos de hielo, los vinos dulces naturales se elaboran mediante Mutage, un proceso que consiste en detener la fermentación del mosto mientras se mantiene un alto nivel de dulzor natural.
La región vinícola de Languedoc-Rosellón
Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos de mesa secos de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.
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Variedad de uva blanca de la región de Allier, idéntica a la variedad Sacy cultivada en Borgoña. Rara vez se vinifica sola, pero se utiliza en la mezcla de los vinos blancos de Saint-Pourçain, asociada a la chardonnay, la principal variedad de uva de la denominación. Sin.: sacy.
