Bodega RiveyracRivesaltes (Vin Doux Naturel)
Vino natural suave
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, cordero o queso fuerte.
El Rivesaltes (Vin Doux Naturel) de la Bodega Riveyrac. se encuentra en el primer 10 de de Rivesaltes de vinos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Rivesaltes (Vin Doux Naturel) de Bodega Riveyrac de la región de Languedoc-Rosellón suele revelar tipos de aromas de tabaco, nueces o fruta desecada y a veces también aromas de frutas negras, piel de naranja o piel de naranja.
Maridaje con Rivesaltes (Vin Doux Naturel).
Maridajes que funcionan perfectamente con Rivesaltes (Vin Doux Naturel)
Maridajes originales con Rivesaltes (Vin Doux Naturel)
El Rivesaltes (Vin Doux Naturel) de Bodega Riveyrac coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de rape con tallarines de verduras, pastillas con cordero y albaricoques o gambas al curry (receta de la reunión).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Riveyrac
Descubra la variedad de uva: Mourvèdre
La Mourvèdre noir es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño medio a grande, y uvas de tamaño medio. El Mourvèdre noir se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Languedoc y Rosellón, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Rivesaltes (Vin Doux Naturel) de Bodega Riveyrac son 1960, 1965, 1975, 1970 y 1968.
Información sobre el Bodega Riveyrac
La Bodega Riveyrac es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 1 de vinos a la venta en la de Rivesaltes para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Rivesaltes
Rivesaltes es una denominación para los vinos dulces históricos de la región oriental del Rosellón, en el sur profundo de Francia. Los vinos dulces naturales producidos en esta región han sido venerados desde al menos el siglo XIV. La técnica utilizada para su elaboración es una de las muchas que se emplean para los vinos dulces. A diferencia de los vinos botritizados o de los vinos de hielo, los vinos dulces naturales se elaboran mediante Mutage, un proceso que consiste en detener la fermentación del mosto mientras se mantiene un alto nivel de dulzor natural.
La región vinícola de Languedoc-Rosellón
Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos de mesa secos de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.
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