La Château Mirebeau es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 3 de vinos a la venta en la región de Pessac-Léognan para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Château Mirebeau van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, plato vegetariano o aves de corral como recetas de lasaña de calabacín, quiche sin masa o pastel de pollo.
En la boca el vino blanco de la Château Mirebeau. es un poderoso potente.
La región vinícola de Pessac-Léognan. se encuentra en la región de Graves de Burdeos de Francia. Bodegas y viñedos como Château Haut-Brion y Château Haut-Brion. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Pessac-Léognan son Cabernet-Sauvignon, Merlot y Cabernet franc, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Pessac-Léognan suele revelar tipos de aromas de piña, mango o tiza y a veces también aromas de granada, pimiento verde o rosa seca. En la boca de Pessac-Léognan es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos. Actualmente contamos con 145 de fincas y châteaux en la de Pessac-Léognan, que producen 382 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Pessac-Léognan van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego.
Los vinos rojo de Château Mirebeau van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de carne asada con cebolla caramelizada, ratones de cordero confitados en vino de oporto o bourguignon de jabalí.
En nariz el vino rojo de la Château Mirebeau. suele revelar tipos de aromas de roble, cuero o grosella negra y a veces también aromas de chocolate, evolución (envejecimiento) o maleza. En la boca el vino rojo de la Château Mirebeau. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Pessac-Léognan? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Château Mirebeau.
La Petit Verdot noir es una variedad de uva originaria de Francia (suroeste). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Petit Verdot noir se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Ródano, Provenza y Córcega, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais, Armagnac.
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