Château SuduirautCastelnau de Suduiraut Sauternes
Vino suave
En la boca este vino suave es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y dulzura.
Este vino suele ir bien con postre de frutas y queso azul.
El Castelnau de Suduiraut Sauternes de la Château Suduiraut. se encuentra en el primer 40 de de Sauternes de vinos.
Estructura gustativa del Castelnau de Suduiraut Sauternes de la Château Suduiraut
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Castelnau de Suduiraut Sauternes de Château Suduiraut de la región de Burdeos es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y dulzura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Castelnau de Suduiraut Sauternes de Château Suduiraut de la región de Burdeos suele revelar tipos de aromas de caramelo de mantequilla, pasa de oro o fermentado (levadura) y a veces también aromas de maleza, evolución (envejecimiento) o aceite.
Maridaje con Castelnau de Suduiraut Sauternes.
Maridajes que funcionan perfectamente con Castelnau de Suduiraut Sauternes
Maridajes originales con Castelnau de Suduiraut Sauternes
El Castelnau de Suduiraut Sauternes de Château Suduiraut coincide con generalmente bastante bien con los platos de postre de frutas o queso azul como recetas de pastel de yogur o quiche de manzana y roquefort.
Detalles e información técnica sobre la Château Suduiraut
Descubra la variedad de uva: Glera
Se dice que es de origen esloveno, donde se cultiva con el nombre de Prosekar, y desde hace tiempo se conoce en Italia como Glera. No hay que confundirlo con el prosecco lungo -aunque existe un vínculo familiar- ni con el prosecco nostrano, que no es otro que el malvasía de la Toscana. Tenga en cuenta que la Vitouska -otra variedad de uva italiana- es el resultado de un cruce natural intraespecífico entre la malvasía toscana y el Prosecco. Con el nombre de Glera, está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino lista A. Se encuentra en casi toda la antigua Yugoslavia, más sorprendentemente en Argentina, pero es prácticamente desconocida en Francia.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Castelnau de Suduiraut Sauternes de Château Suduiraut son 1989, 1995, 1990, 1999 y 2000.
Información sobre el Château Suduiraut
La Château Suduiraut es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 10 de vinos a la venta en la de Sauternes para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Sauternes
Sauternes, a 65 km al sur de Burdeos, es un pueblo conocido por sus vinos dulces de gran calidad. Aunque algunas bodegas elaboran vinos secos, los venden bajo otras denominaciones distintas a la de Sauternes, que es específica de los vinos dulces. El pueblo está rodeado por todas partes de viñedos, los mejores de los cuales producen algunos de los vinos de postre más prestigiosos, duraderos y caros del mundo. Una media botella de Sauternes añejo de alta calidad de una buena añada puede venderse por más de 1.
La región vinícola de Burdeos
Burdeos, en el suroeste de Francia, es una de las regiones vinícolas más famosas, prestigiosas y prolíficas del mundo. La mayoría de los vinos de Burdeos (casi el 90% del volumen de producción) son mezclas de los tintos secos, de cuerpo medio y completo por los que es famoso. Los mejores (y más caros) son los vinos de los grandes châteaux de Haut-Médoc y las denominaciones de la orilla derecha de Saint-Émilion y Pomerol. El primero se centra (al más alto nivel) en el Cabernet Sauvignon, el segundo en el Merlot.
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