Domaine des ChenesRivesaltes Ambré
Vino suave
En la boca este vino suave es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, ternera o pasta.
Estructura gustativa del Rivesaltes Ambré de la Domaine des Chenes
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Rivesaltes Ambré de Domaine des Chenes de la región de Languedoc-Rosellón es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Rivesaltes Ambré de Domaine des Chenes de la región de Languedoc-Rosellón suele revelar tipos de aromas de café, caramelo o avellanas y a veces también aromas de miel, evolución (envejecimiento) o maleza.
Maridaje con Rivesaltes Ambré.
Maridajes que funcionan perfectamente con Rivesaltes Ambré
Maridajes originales con Rivesaltes Ambré
El Rivesaltes Ambré de Domaine des Chenes coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de mijo con queso gruyere, tagliatelle con foie gras o paupiettes en cazuela con crema.
Detalles e información técnica sobre la Domaine des Chenes
Descubra la variedad de uva: Fuëlla nera
La Fuella nera noir es una variedad de uva originaria de Francia (Provenza). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. La Fuella nera noir se puede encontrar cultivada en estos viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Rivesaltes Ambré de Domaine des Chenes son 2006, 2005, 2010, 2008 y 2004.
Información sobre el Domaine des Chenes
La Domaine des Chenes es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 13 de vinos a la venta en la de Rivesaltes para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Rivesaltes
Rivesaltes es una denominación para los vinos dulces históricos de la región oriental del Rosellón, en el sur profundo de Francia. Los vinos dulces naturales producidos en esta región han sido venerados desde al menos el siglo XIV. La técnica utilizada para su elaboración es una de las muchas que se emplean para los vinos dulces. A diferencia de los vinos botritizados o de los vinos de hielo, los vinos dulces naturales se elaboran mediante Mutage, un proceso que consiste en detener la fermentación del mosto mientras se mantiene un alto nivel de dulzor natural.
La región vinícola de Languedoc-Rosellón
Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos de mesa secos de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.
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