El Domaine des Chenes de Languedoc-Rosellón

Domaine des Chenes - La Carissa Côtes du Roussillon Villages 'Tautavel'
La finca ofrece 13 diferentes vinos.
3.8
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.8.
Está clasificada en el top 3260 de dominios de Languedoc-Rosellón.
Se encuentra en Languedoc-Rosellón

La Domaine des Chenes es una de las áreas a seguir en la Languedoc-Roussillon.. Ofrece 13 de vinos a la venta en la región de Languedoc-Rosellón para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Domaine des Chenes

Buscas los mejores vinos de Domaine des Chenes en Languedoc-Rosellón de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Domaine des Chenes. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Domaine des Chenes con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Domaine des Chenes

Maridaje con un vino rojo de Domaine des Chenes.

Los vinos rojo de Domaine des Chenes van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de daube niçoise, pasta suave y barata gratinada o calamares rellenos a la sétoise.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine des Chenes

En nariz el vino rojo de la Domaine des Chenes. suele revelar tipos de aromas de maduro, evolución (envejecimiento) o maleza y a veces también aromas de fermentado (levadura), arbolado o especias. En la boca el vino rojo de la Domaine des Chenes. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Las mejores añadas en vinos Domaine des Chenes rojo

  • 2005con una puntuación media de 3.98/5.
  • 2004con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2009con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2008con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.79/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.70/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine des Chenes rojo

  • Grenache
  • Shiraz/Syrah
  • Mourvedre
  • Carignan

Descubrir la región vinícola de Languedoc-Rosellón

Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos de mesa secos de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.

El vino tinto típico de Languedoc es de cuerpo medio y afrutado. Los mejores ejemplares son ligeramente más pesados y tienen aromas más oscuros y sabrosos, con notas de especias, sotobosque y cuero. Las variedades de uva utilizadas para su elaboración son las clásicas del sur de Francia: garnacha, syrah y mourvèdre, a menudo con un toque de cariñena o cinsaut. Los vinos blancos de la denominación se elaboran a partir de Garnacha Blanca, Clairette y Bourboulenc, con el uso ocasional de Viognier, Marsanne y Roussanne del Valle del Ródano.

Los grandes vinos blanco de Domaine des Chenes

Maridaje con un vino blanco de Domaine des Chenes.

Los vinos blanco de Domaine des Chenes van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aves de corral como recetas de lasaña con dos salmones, quiche con puerros y salmón fresco de flo o cerveza oscura tradicional galesa.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine des Chenes

En nariz el vino blanco de la Domaine des Chenes. suele revelar tipos de aromas de albaricoque, evolución (envejecimiento) o arbolado y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), especias. En la boca el vino blanco de la Domaine des Chenes. es un poderoso potente.

Las mejores añadas en vinos Domaine des Chenes blanco

  • 2015con una puntuación media de 4.10/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.73/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.60/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine des Chenes blanco

  • Roussanne
  • Macabeo
  • Muscat of Alexandria
  • Grenache

Descubra la variedad de uva: Carignan

Cultivada principalmente en la región de Languedoc, la cariñena es originaria de España. Debido a sus ramas muy resistentes, a menudo se le llama madera dura. Sus racimos son bastante grandes. Son compactas y aladas con un tallo lignificado. Las bayas son esféricas y de color negro azulado. La cariñena cuenta con un total de 25 clones aprobados, de los cuales los más conocidos son el 274, el 65 y el 9. La cariñena brota a principios de junio y está protegida de las heladas de primavera. No alcanza la madurez hasta el tercer periodo. Además, esta variedad necesita calor y sol. Aprecia los suelos secos y poco fértiles. Las vides de cariñena pueden vivir más de 100 años. Los que tienen más de 30 años producen un vino mejor. Este vino está bien coloreado. Es generoso y poderoso al mismo tiempo. Pimienta, cereza, mora, plátano, frambuesa, almendra, ciruela y violeta son algunos de los aromas que desprende esta variedad de uva.

Los grandes vinos natural suave de Domaine des Chenes

Maridaje con un vino natural suave de Domaine des Chenes.

Los vinos natural suave de Domaine des Chenes van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de comida picante o postre dulce como recetas de navarín de cordero o auténtica tarta de chocolate.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine des Chenes

En nariz el vino natural suave de la Domaine des Chenes. suele revelar tipos de aromas de caramelo, evolución (envejecimiento) o maleza y a veces también aromas de fermentado (levadura), arbolado.

Las mejores añadas en vinos Domaine des Chenes natural suave

  • 2008con una puntuación media de 4.30/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.70/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine des Chenes natural suave

  • Muscat Blanc

La palabra del vino: SR

Sociedad de cosechadores y manipuladores que han puesto en común sus equipos (prensa, sala de cubas, etc.).

Los grandes vinos suave de Domaine des Chenes

Maridaje con un vino suave de Domaine des Chenes.

Los vinos suave de Domaine des Chenes van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de tournedÓs de ternera con boursin, lasagne simplissimo o salteado de ciervo stroganoff.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine des Chenes

En nariz el vino suave de la Domaine des Chenes. suele revelar tipos de aromas de café, caramelo o avellanas y a veces también aromas de miel, evolución (envejecimiento) o maleza. En la boca el vino suave de la Domaine des Chenes. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Las mejores añadas en vinos Domaine des Chenes suave

  • 2006con una puntuación media de 4.19/5.
  • 2005con una puntuación media de 3.95/5.
  • 2007con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2008con una puntuación media de 3.83/5.
  • 2010con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2004con una puntuación media de 3.40/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine des Chenes suave

  • Grenache
  • Macabeo
  • Grenache Blanc

Descubra la variedad de uva: Mourvèdre

La Mourvèdre noir es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño medio a grande, y uvas de tamaño medio. El Mourvèdre noir se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Languedoc y Rosellón, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Domaine des Chenes

¿Está planeando una ruta del vino en la de Languedoc-Rosellón? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine des Chenes.

Descubra la variedad de uva: Roussanne

La Roussane es una variedad de uva blanca, plantada en una superficie de más de 700 hectáreas. Originaria de Montélimar, se encuentra también en Saboya, Languedoc y Rosellón, y crece muy bien en suelos calizos, pobres y pedregosos. Prefiere la poda corta. El Roussane también se llama fromenteau, barbin o bergeron. Las hojas jóvenes están burbujeadas con un fino plumón. Cuando maduran, se vuelven más gruesas. Florece en junio y madura a mediados de septiembre. El vino producido a partir de Roussane puro es de extraordinaria calidad. Tiene un delicado aroma que recuerda al café, la madreselva, el iris y la peonía. El sabor de este vino mejora con la edad. Forma parte de la mezcla de las denominaciones Vin-de-Savoie, Côtes-du-Vallée du Rhône o Châteauneuf-du-Pape.

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La palabra del vino: SR

Sociedad de cosechadores y manipuladores que han puesto en común sus equipos (prensa, sala de cubas, etc.).

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