Bodega Viña ChocalánInspira Sauvignon Blanc
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, marisco o queso de cabra.
Estructura gustativa del Inspira Sauvignon Blanc de la Bodega Viña Chocalán
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Inspira Sauvignon Blanc de Bodega Viña Chocalán de la región de Central Valley es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Inspira Sauvignon Blanc de Bodega Viña Chocalán de la región de Central Valley suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), frutas tropicales.
Maridaje con Inspira Sauvignon Blanc.
Maridajes que funcionan perfectamente con Inspira Sauvignon Blanc
Maridajes originales con Inspira Sauvignon Blanc
El Inspira Sauvignon Blanc de Bodega Viña Chocalán coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o queso de cabra como recetas de sepia pequeña a la plancha, quiche de espinacas y queso de cabra o bocadillos de queso de cabra, jamón ahumado y miel.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Viña Chocalán
Descubra la variedad de uva: Tourbat
La variedad de uva Tourbat se encuentra sobre todo en Cerdeña. Probablemente sea de origen catalán y se cultiva en una superficie de 25 ha. También se conoce con otros nombres, como torbato, caninu o malvoise du Roussillon. Se distingue por su hábito de caída. Sus hojas lobuladas tienen dientes cortos. Los racimos, a veces alados, son de tamaño medio. Pueden pesar hasta 347 g. Las bayas son ligeramente elipsoidales y de tamaño medio. La carne es jugosa y está cubierta por una piel bastante gruesa, que adquiere un color ámbar-rosado cuando están maduras. De esta variedad sale un vino de acidez media y de gran calidad. Cuando es joven, el vino tiene un aroma a manzanas maduras y cuando envejece, desprende un aroma a miel y fruta cocida.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Inspira Sauvignon Blanc de Bodega Viña Chocalán son 2016, 2014, 2012, 2017 y 2013.
Información sobre el Bodega Viña Chocalán
La Bodega Viña Chocalán es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 51 de vinos a la venta en la de Central Valley para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Central Valley
El Valle Central de Chile es una de las regiones vinícolas más importantes de Sudamérica en términos de volumen. También es una de las mayores regiones vitivinícolas, que se extiende desde el Valle del Maipo (justo al sur de Santiago) hasta el extremo sur del Valle del Maule. Se trata de una distancia de casi 400 km que abarca diferentes tipos de clima. La región vinícola del Valle Central se confunde fácilmente (y a menudo) con el Valle Central geológico, que se extiende de norte a sur a lo largo de más de 1.
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