Bodega Christoph SteinmannBlauer Silvaner Kabinett Trocken
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
Estructura gustativa del Blauer Silvaner Kabinett Trocken de la Bodega Christoph Steinmann
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Blauer Silvaner Kabinett Trocken de Bodega Christoph Steinmann de la región de Franken es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Blauer Silvaner Kabinett Trocken.
Maridajes que funcionan perfectamente con Blauer Silvaner Kabinett Trocken
Maridajes originales con Blauer Silvaner Kabinett Trocken
El Blauer Silvaner Kabinett Trocken de Bodega Christoph Steinmann coincide con generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o plato vegetariano como recetas de pljeskavica (hamburguesa de los balcanes), endivias con jamón (mejorado) o quiche de salmón y cabra.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Christoph Steinmann
Descubra la variedad de uva: Jacquère
La Jacquère es la variedad de uva más extendida en Saboya. Tiene racimos de tamaño medio que son cilíndricos-cónicos. Son compactas y a menudo aladas. Las bayas son de tamaño medio y pueden ser ligeramente alargadas o esféricas, con pieles gruesas que pasan del verde amarillento al amarillo dorado y a un tono ligeramente rosado cuando están completamente maduras. La carne blanda del fruto de esta variedad es ácida pero poco jugosa. Jacquère tiene un proceso de brotación casi idéntico al de Chasselas. Con un hábito de crecimiento semierecto, esta variedad de uva blanca es vigorosa y fértil, y debe ser podada corta para ser más productiva. Prospera en suelos arcillosos y calcáreos, así como en terrenos pedregosos. La podredumbre gris y la podredumbre negra son los principales enemigos de Jaquère. Puede hacer frente al oidio y al moho. Esta variedad produce un vino ligero, pálido, ácido y vivo, con un aroma floral. Debe consumirse rápidamente.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Blauer Silvaner Kabinett Trocken de Bodega Christoph Steinmann son 2017
Información sobre el Bodega Christoph Steinmann
La Bodega Christoph Steinmann es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 22 de vinos a la venta en la de Franken para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Franken
Franken, o Franconia en inglés, es una región vinícola situada en el noroeste del histórico estado de Baviera, Alemania. Aunque Baviera es más famosa por su cerveza, Franken cuenta con una orgullosa tradición vinícola y es una de las regiones más singulares del país. En Franken hay plantadas algo más de 6. 100 hectáreas de viñedo, de las que cerca del 80% son variedades blancas.
La palabra del vino: Denso
Vino rico y concentrado, con taninos ajustados y un cuerpo consistente.
