Bodega CiccarielloMichelangelo Pinot Grigio Blush
Vino rosado
Este vino suele ir bien con aves de corral, ternera o marisco.
Maridaje con Michelangelo Pinot Grigio Blush.
Maridajes que funcionan perfectamente con Michelangelo Pinot Grigio Blush
Maridajes originales con Michelangelo Pinot Grigio Blush
El Michelangelo Pinot Grigio Blush de Bodega Ciccariello coincide con generalmente bastante bien con los platos de ternera, marisco o aves de corral como recetas de salteado de ternera con tomate, penne con gambas y calabacines o cuscús tradicional tunecino.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Ciccariello
Descubra la variedad de uva: Oeillade noire
Probablemente originaria del Languedoc, la oeillade Noire es conocida por otros nombres como olhada, aragnan noir, ulhat, hulliade o croque. Esta variedad de uva no debe confundirse con la Cinsault, que es muy productiva y puede llegar a producir hasta 5 kg por cepa. El ojo negro es una flor tardía. El oidio, el moho y la podredumbre gris son sus principales enemigos. Requiere una poda más bien corta, el coulure y el millerandage podrían perjudicar su desarrollo y las semillas que daría. Prefiriendo una buena exposición, la oeillade negra alcanza la madurez hacia la segunda quincena de agosto. Sus racimos son de tamaño medio y sus frutos tienen un gran parecido con los de la cinsault. Desde hace mucho tiempo se comen frescos en la mesa. El vino producido a partir de esta variedad es bastante alcohólico y tiene un color similar al de la cereza. La variedad ya no se multiplica y parece estar en vías de desaparición.
Información sobre el Bodega Ciccariello
La Bodega Ciccariello es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 56 de vinos a la venta en la de Vénétie para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Vénétie
El Véneto es una importante y creciente región vinícola del noreste de Italia. El Véneto forma parte administrativamente de la zona del Triveneto, junto con sus vecinos más pequeños, Trentino-Alto Adigio y Friuli-Venezia Giulia. En términos de geografía, cultura y estilos de vino, representa una transición desde el extremo alpino y germano-eslavo de Italia hasta las tierras más cálidas, secas y romanas del sur. El Véneto es un poco más pequeño que las otras grandes regiones vinícolas italianas -Piamonte, Toscana, Lombardía, Apulia y Sicilia-, pero produce más vino que cualquiera de ellas.
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