Bodega De MartinoLas Cruces Old Vine Series Malbec - Carmenérè
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Carmenère y el Malbec.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o queso fuerte.
El Las Cruces Old Vine Series Malbec - Carmenérè de la Bodega De Martino. se encuentra en el primer 90 de de Cachapoal Valley de vinos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Las Cruces Old Vine Series Malbec - Carmenérè de Bodega De Martino de la región de Central Valley suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, bayas rojas o frutas negras.
Maridaje con Las Cruces Old Vine Series Malbec - Carmenérè.
Maridajes que funcionan perfectamente con Las Cruces Old Vine Series Malbec - Carmenérè
Maridajes originales con Las Cruces Old Vine Series Malbec - Carmenérè
El Las Cruces Old Vine Series Malbec - Carmenérè de Bodega De Martino coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, comida picante o queso fuerte como recetas de salmón en salsa de nata, risotto a la milanesa o hojaldre de pollo.
Detalles e información técnica sobre la Bodega De Martino
Descubra la variedad de uva: Carmenère
El Carménère es una variedad de uva de origen bordelés. Es el resultado de un cruce entre Cabernet Franc y Gros Cabernet. En Francia sólo ocupa unas diez hectáreas, pero también se cultiva en Chile, Perú, los Andes, California, Italia y Argentina. Las hojas del carmenere son brillantes y revueltas. Las bayas son redondas y de tamaño medio. El Carménère es susceptible de sufrir podredumbre gris, especialmente en otoño húmedo. También puede estar expuesta al riesgo de escorrentía climática, por lo que es importante cultivarla en suelos pobres y en zonas cálidas. El Carménère está asociado a un segundo periodo de maduración medio. Esta variedad sólo tiene un clon aprobado, el 1059. Se puede vinificar con Cabernet Sauvignon y Merlot. Produce un vino rico y muy coloreado, que adquiere carácter cuando se combina con otras variedades de uva.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Las Cruces Old Vine Series Malbec - Carmenérè de Bodega De Martino son 2016, 2013, 2018, 2014 y 2017.
Información sobre el Bodega De Martino
La Bodega De Martino es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 83 de vinos a la venta en la de Cachapoal Valley para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Cachapoal Valley
La región vinícola de Cachapoal Valley. se encuentra en la región de Rapel Valley de Central Valley de Chile. Bodegas y viñedos como Viña Vik Winery y Domaine Lapostolle. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Central Valley
El Valle Central de Chile es una de las regiones vinícolas más importantes de Sudamérica en términos de volumen. También es una de las mayores regiones vitivinícolas, que se extiende desde el Valle del Maipo (justo al sur de Santiago) hasta el extremo sur del Valle del Maule. Se trata de una distancia de casi 400 km que abarca diferentes tipos de clima. La región vinícola del Valle Central se confunde fácilmente (y a menudo) con el Valle Central geológico, que se extiende de norte a sur a lo largo de más de 1.
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