Bodega Claus C. JacobEdition Sommelier Dornfelder
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso .
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o ternera.
Estructura gustativa del Edition Sommelier Dornfelder de la Bodega Claus C. Jacob
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Edition Sommelier Dornfelder de Bodega Claus C. Jacob de la región de Pfalz es un poderoso .
Maridaje con Edition Sommelier Dornfelder.
Maridajes que funcionan perfectamente con Edition Sommelier Dornfelder
Maridajes originales con Edition Sommelier Dornfelder
El Edition Sommelier Dornfelder de Bodega Claus C. Jacob coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, ternera o cerdo como recetas de pasta con pistou, mordiscos de queso o pulled pork (cerdo desmenuzado estadounidense).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Claus C. Jacob
Descubra la variedad de uva: Dornfelder
Alemán, cruce intraespecífico realizado en 1955 por August Karl Herold (1902-1973) entre el helfensteiner y el heroldrebe (más detalles, ¡haga clic aquí!). Con estos mismos padres también obtuvo el hegel. El Dornfelder se encuentra en Suiza, Reino Unido, Bélgica, Alemania, Austria, República Checa, Canadá, Estados Unidos, ... . Prácticamente desconocida en Francia, reconocemos sin embargo un cierto interés por ella debido a su corto ciclo fenológico y a la calidad de sus vinos, tanto rosados como tintos.
Información sobre el Bodega Claus C. Jacob
La Bodega Claus C. Jacob es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 11 de vinos a la venta en la de Pfalz para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Pfalz
El Palatinado es una importante región vinícola del oeste de Alemania, situada entre el Rin y la cordillera de Haardt (prolongación natural de los Vosgos alsacianos). Abarca un rectángulo de tierra de 75 km de largo y 25 km de ancho. Al norte se encuentra Renania del Norte-Westfalia, al sur la frontera francesa y Alsacia. En términos de calidad y cantidad, el Palatinado es una de las regiones más importantes de Alemania, y una de las más prometedoras para el futuro.
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