Bodega ClineCarignane
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Carignane de la Bodega Cline
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Carignane de Bodega Cline de la región de Californie es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Maridaje con Carignane.
Maridajes que funcionan perfectamente con Carignane
Maridajes originales con Carignane
El Carignane de Bodega Cline coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de cuscús de pollo, ternera y cordero (marruecos), verduras fritas con merguez y chipo o caserones al estilo rural.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Cline
Descubra la variedad de uva: Jaoumet
Tintos ligeros y afrutados simples, con capa rubí clara poco coloreada, taninos suaves y paladar aéreo con acidez moderada, sobre aromas poco intensos de frutos rojos. Perfil rústico y discreto. Casi extinguido, conservado en las colecciones varietales del INRAE. Rara uva tinta francesa, antaño cultivada en el Suroeste.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Carignane de Bodega Cline son 2013, 0
Información sobre el Bodega Cline
La Bodega Cline es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 77 de vinos a la venta en la de Sonoma County para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Sonoma County
Mosaico californiano accesible y de calidad al norte de San Francisco: Pinot Noir insignia como rey de los tintos en la zona fresca (Russian River, Sonoma Coast) — fino y sedoso con notas de cereza, frambuesa, sotobosque y toque especiado. Chardonnay amplio (manzana, vainilla). Cabernet Sauvignon denso en Alexander Valley (grosella negra, cedro), Zinfandel especiado en Dry Creek (mora, pimienta). 19 AVA distintas, >60 variedades, costa brumosa vs valles cálidos.
La región vinícola de Californie
Tintos potentes y soleados: Cabernet denso de Napa (grosella negra, chocolate, tabaco, taninos amplios), Zinfandel especiado de las Sierra Foothills, Pinot Noir sedoso y de frutos rojos en la costa fresca (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulento y mantecoso, fruta amarilla y vainilla. Clima variado, del interior cálido a la costa refrescada por el Pacífico. 80% de la producción de EE.
La palabra del vino: SR
Sociedad de cosechadores y manipuladores que han puesto en común sus equipos (prensa, sala de cubas, etc.).
