Bodega Clos CanarelliTarra di Sognu Bonifacio Blanc
Vino blanco
Este vino es una mezcla de 3varietales que son los Biancu gentile, el Sangiovese y el Vermentino.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o carne de vacuno.
Maridaje con Tarra di Sognu Bonifacio Blanc.
Maridajes que funcionan perfectamente con Tarra di Sognu Bonifacio Blanc
Maridajes originales con Tarra di Sognu Bonifacio Blanc
El Tarra di Sognu Bonifacio Blanc de Bodega Clos Canarelli coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o cerdo como recetas de filete de ternera con costra de foie gras y trufa, orloff de ternera asado o cono de pizza.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Clos Canarelli
Descubra la variedad de uva: Biancu gentile
La Biancu Gentile blanca es una variedad de uva originaria de Francia (Córcega). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por sus grandes racimos y sus grandes uvas. El blanco Biancu Gentile se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.
Información sobre el Bodega Clos Canarelli
La Bodega Clos Canarelli es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 18 de vinos a la venta en la de Vin de Corse para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Vin de Corse
Vin de Corse (o simplemente "Córcega") es el nombre genérico de Córcega, una isla del Mediterráneo situada entre Francia e Italia. Aunque está mucho más cerca de la costa italiana -y separada de Cerdeña sólo por el estrecho de Bonifacio-, la isla está bajo dominio francés desde 1769. La denominación Vin de Corse comprende varias subregiones, correspondientes a las cinco principales zonas vitivinícolas de Córcega: Porto-Vecchio, Figari, Sartène, Calvi y Cap Corse. Las otras zonas, Patrimonio y Ajaccio, también forman parte de la cuenca general de Vin de Corse, pero tienen sus propias denominaciones de origen desde 1968 y 1984 respectivamente.
La región vinícola de Córcega
Córcega es una isla del mar Mediterráneo, situada entre la costa sureste de la Provenza y la costa oeste de la Toscana. Aunque está más cerca de Italia, Córcega está bajo dominio francés desde 1769 y es una de las 26 regiones de Francia. Los orígenes italianos de la isla se reflejan en sus vinos, elaborados principalmente con los clásicos italianos Vermentino y Sangiovese (conocidos aquí como Rolle y Nielluccio respectivamente). A pesar de su lejanía, los bodegueros corsos han acumulado una impresionante y diversa cartera de variedades de uva: hay muy pocos lugares en el mundo donde el Pinot Noir, el Tempranillo y la Barbarossa crezcan uno al lado del otro.
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