El Clos Du Lac de Amador County de Californie | Winedexer

La Clos Du Lac es una de las áreas a seguir en la Amador County.. Ofrece 7 de vinos a la venta en la región de Amador County para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Clos Du Lac van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o queso de cabra como recetas de sopas a la provenzal, quiche sin masa o magdalenas de queso de cabra y puerros caramelizados.
Corazón histórico del Zinfandel californiano en las Sierra Foothills (Gold Country): Zinfandel firma como tinto rey (viejas viñas >100 años) — potente y especiado con notas de mora confitada, ciruela, frambuesa, cereza negra, pimienta y toque de cacao, taninos redondos y alcoholes generosos (14-16%). Variedades rodanianas (Syrah, Grenache, Mourvèdre, Viognier) de complemento solar, italianas (Sangiovese, Barbera). Clima cálido de altitud (300-600 m), suelos graníticos descompuestos.
Los vinos rojo de Clos Du Lac van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de la versión de céline de la moussaka (5ª reunión), tagine de cordero con albaricoques (marruecos) o conejo en papel de aluminio.
Blancos secos aromáticos y estructurados con capa dorada pálida, boca amplia con acidez preservada, sobre aromas de flores blancas (acacia), frutas amarillas (pera, melocotón blanco), cítricos y notas minerales suizas. Perfil intermedio entre chasselas y chardonnay. Cultivado en la Suiza francófona (Vaud, Valais). Cepa blanca suiza obtenida en 1965 en Pully, chasselas × chardonnay.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Amador County? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Clos Du Lac.
Blancos aromáticos muy expresivos y vivaces, color amarillo pálido, paladar nervioso con acidez fresca, aromas característicos de cítricos (pomelo, lima), frutas exóticas (fruta de la pasión), boj, yema de grosella negra y notas minerales (piedra de sílex). Estrella de las AOC Sancerre, Pouilly-Fumé y Pessac-Léognan, define los grandes blancos del Loira y Burdeos. Variedad blanca francesa del Bordelais y el Loira, exportada a Nueva Zelanda, Sudáfrica y Chile.