Bodega Clos du Tue-BoeufLa Caillère Cheverny
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, ternera o juego.
Estructura gustativa del La Caillère Cheverny de la Bodega Clos du Tue-Boeuf
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el La Caillère Cheverny de Bodega Clos du Tue-Boeuf de la región de Valle del Loira es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el La Caillère Cheverny de Bodega Clos du Tue-Boeuf de la región de Valle del Loira suele revelar tipos de aromas de fresas, vainilla o cereza roja y a veces también aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado.
Maridaje con La Caillère Cheverny.
Maridajes que funcionan perfectamente con La Caillère Cheverny
Maridajes originales con La Caillère Cheverny
El La Caillère Cheverny de Bodega Clos du Tue-Boeuf coincide con generalmente bastante bien con los platos de ternera, juego o aves de corral como recetas de ternera asada con crema de mostaza, paella gigante cocinada al fuego de leña o pollo con aceitunas verdes.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Clos du Tue-Boeuf
Descubra la variedad de uva: Pinot noir
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de La Caillère Cheverny de Bodega Clos du Tue-Boeuf son 2018, 2015, 2016, 2014 y 2011.
Información sobre el Bodega Clos du Tue-Boeuf
La Bodega Clos du Tue-Boeuf es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 30 de vinos a la venta en la de Cheverny para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Cheverny
La región vinícola de Cheverny. se encuentra en la región de Haute Loire de Valle del Loira de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Christian Venier y Domaine du Salvard. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Valle del Loira
El Valle del Loira es una región vinícola clave en el oeste de Francia. Sigue el curso del río Loira en su largo recorrido por el corazón de Francia, desde las colinas del interior de Auvernia hasta las llanuras de la costa atlántica francesa cerca de Nantes (país del Muscadet). Importante en términos de cantidad y calidad, la región produce grandes cantidades (alrededor de 4 millones de h/l cada año) de vinos cotidianos, así como algunos de los mejores vinos de Francia. La diversidad es otra de las grandes bazas de la región; los estilos de vino que se producen aquí van desde el ligero y ácido Muscadet hasta el dulce y meloso Bonnezeaux, los blancos espumosos de Vouvray y los tintos jugosos y tánicos de Chinon y Saumur.
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