Bodega Cloudy BayPelorus Brut
Vino efervescente
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Chardonnay y el Pinot noir.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Pelorus Brut de Bodega Cloudy Bay de la región de South Island suele revelar tipos de aromas de piña, fermentado (levadura) o cáscara de cítricos y a veces también aromas de paja, levadura o nueces.
Maridaje con Pelorus Brut.
Maridajes que funcionan perfectamente con Pelorus Brut
Maridajes originales con Pelorus Brut
El Pelorus Brut de Bodega Cloudy Bay coincide con generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de ternera asada con leche y romero, flammekueche (con vaca risueña) o el conejo de alicia.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Cloudy Bay
Descubra la variedad de uva: Chardonnay
La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Pelorus Brut de Bodega Cloudy Bay son 2013, 2015, 2014, 2012 y 2011.
Información sobre el Bodega Cloudy Bay
La Bodega Cloudy Bay es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 22 de vinos a la venta en la de Marlborough para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Marlborough
La región vinícola de Marlborough. se encuentra en la región de South Island de Nueva Zelanda. Actualmente contamos con 1237 de fincas y châteaux en la de Marlborough, que producen 3419 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Marlborough van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de South Island
Central Otago, cerca de la punta de la Isla Sur de Nueva Zelanda, compite por el título de la región vinícola más meridional del mundo. En este espectacular paisaje, los viñedos se aferran a las laderas de las montañas y los desfiladeros de los ríos. La Pinot Noir ha demostrado su eficacia en este difícil terruño y ocupa casi tres cuartas partes de la superficie de viñedo de la región. El típico Pinot Noir de Central Otago es intenso y profundamente coloreado, con sabores de ciruela dorada, especias dulces y zarza.
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