Bodega Coco Farmピノ・ノワール (Pinot Noir)
Vino rojo
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o ternera.
El ピノ・ノワール (Pinot Noir) de la Bodega Coco Farm. se encuentra en el primer 90 de de Hokkaido-ken de vinos.
Maridaje con ピノ・ノワール (Pinot Noir).
Maridajes que funcionan perfectamente con ピノ・ノワール (Pinot Noir)
Maridajes originales con ピノ・ノワール (Pinot Noir)
El ピノ・ノワール (Pinot Noir) de Bodega Coco Farm coincide con generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de capón relleno de colmenillas, tarta de jamón y queso o jabalí en civet.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Coco Farm
Descubra la variedad de uva: Pinot noir
Tintos elegantes, de color ligero y taninos sedosos, con aromas de fresa, cereza y frambuesa, evolucionando a sotobosque, setas y especias con el envejecimiento. Acidez fresca, final delicado. Estrella de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilar del Champagne (Blanc de Noirs) y sello de Oregon, Central Otago y Sonoma Coast. Variedad borgoñona de maduración temprana, una de las más grandes del mundo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de ピノ・ノワール (Pinot Noir) de Bodega Coco Farm son 2018, 2016, 0, 2017
Información sobre el Bodega Coco Farm
La Bodega Coco Farm es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 58 de vinos a la venta en la de Hokkaido-ken para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Hokkaido-ken
Isla más septentrional de Japón (43°N, latitud de Borgoña), región cool-climate en plena ascensión. Pinot Noir firma tallado para el frío: tintos finos y sedosos con cereza ácida, frambuesa, sotobosque, especias dulces y toque mineral, taninos delicados y frescura tensa — comparados con Borgoñas de añadas frescas. Kerner (cruce alemán) en blanco aromático moscatel (cítricos, melocotón, flores). También Chardonnay preciso, Zweigelt suave.
La palabra del vino: Maridaje de alimentos y vinos
Es el conjunto de técnicas que permiten una agradable combinación de comida y vino. El maridaje se basa en algunos principios básicos, como la similitud, la complementariedad o el contraste, e implica a todos los elementos que componen el vino y la comida (sabores, texturas, aromas, etc.).
