Bodega Coco Farm山のタナ (Yama no Tannat)
Vino rojo
Este vino suele ir bien con carne de vacuno
Maridaje con 山のタナ (Yama no Tannat).
Maridajes que funcionan perfectamente con 山のタナ (Yama no Tannat)
Maridajes originales con 山のタナ (Yama no Tannat)
El 山のタナ (Yama no Tannat) de Bodega Coco Farm coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno como recetas de dombrés y colas de cerdo.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Coco Farm
Descubra la variedad de uva: Tannat
El tannat es una variedad de uva tinta del Béarn que pertenece a la familia de las cotoïdes. Presente en varios viñedos de Francia, ocupa cerca de 3.000 ha. Sus hojas son rojizas con manchas de color bronce. Sus racimos son de tamaño normal o más grandes. Sus bayas son de piel fina y redondeada. Su follaje tiene un aspecto moreno. Esta variedad debe ser podada a largo plazo porque es vigorosa. Le gustan los suelos arenosos y con grava. El tannat suele estar expuesto a la chicharrita y a los ácaros. También es ligeramente susceptible a la podredumbre gris. Cuenta con 11 clones aprobados, entre ellos el 474, el 717 y el 794. Una vez madura, esta variedad de uva produce vinos ácidos, afrutados, tánicos y con cuerpo. Surgen varios aromas, sobre todo de tabaco, canela y madera exótica. El tannat rara vez se utiliza solo. Se combina con iron-servadou para obtener un sabor más afrutado o con cabernet sauvignon para ser más redondo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de 山のタナ (Yama no Tannat) de Bodega Coco Farm son 2016, 2014
Información sobre el Bodega Coco Farm
La Bodega Coco Farm es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 58 de vinos a la venta en la de Hokkaido-ken para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Hokkaido-ken
La región vinícola de Hokkaido-ken. de Japón. Bodegas y viñedos como Domaine Yoichi Wine y Domaine Takahiko. producen principalmente vinos blanco, rojo y efervescente.
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