Bodega ColledoraPigato Riviera Ligure di Ponente
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con pescado magro, marisco o queso fuerte.
Estructura gustativa del Pigato Riviera Ligure di Ponente de la Bodega Colledora
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Pigato Riviera Ligure di Ponente de Bodega Colledora de la región de Ligurie es un poderoso potente con una agradable frescura.
Maridaje con Pigato Riviera Ligure di Ponente.
Maridajes que funcionan perfectamente con Pigato Riviera Ligure di Ponente
Maridajes originales con Pigato Riviera Ligure di Ponente
El Pigato Riviera Ligure di Ponente de Bodega Colledora coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de pasta con limón y queso comté, calamares rellenos o hachis parmentier (patatas, ternera, zanahoria, tocino).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Colledora
Descubra la variedad de uva: Dolcetto nero
Variedad italiana muy presente en el Piamonte, también se encuentra en Argentina y Francia, donde está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino, lista A1. El Dolcetto nero sería el negro dulce. Sin embargo, la que encontramos, tanto en Daumas-Gassac, en Aniane, en el Hérault, como en Pouzols-Minervois, en el Aude, no tiene las mismas características ampelográficas: como primera diferencia, la punta peciolar y las venas son de color rojo vino y no verdes como las de la douce noire.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Pigato Riviera Ligure di Ponente de Bodega Colledora son 2017, 2018, 2014, 2016 y 2015.
Información sobre el Bodega Colledora
La Bodega Colledora es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 3 de vinos a la venta en la de Riviera Ligure di Ponente para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Riviera Ligure di Ponente
La región vinícola de Riviera Ligure di Ponente. se encuentra en la región de Ligurie de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Laura Aschero y Domaine Bruna. producen principalmente vinos blanco, rojo y efervescente.
La región vinícola de Ligurie
Liguria es una delgada región costera en forma de media luna en el noroeste de Italia, que se extiende 250 km a lo largo del mar Mediterráneo desde la frontera con el sur de Francia en el oeste hasta la ciudad portuaria de La Spezia en el este. La Toscana se encuentra más allá de esta última, mientras que la ciudad central de la región, Génova, está a unos 70 km al sureste de Asti y Barolo (y aún menos del Piamonte, parte del cual limita con el norte de Liguria). Conocida como la Riviera italiana, esta delgada y hermosa franja de tierra escarpada, de clima mediterráneo y suelos pobres y pedregosos, está dominada por colinas de fuerte pendiente que caen casi directamente al mar. Estas elevaciones tan pronunciadas hacen que el cultivo de la vid sea un reto, lo que da lugar a viñedos dispersos (a algunos de los cuales sólo se puede llegar en barco) con una producción limitada.
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