Bodega Collo RossoQuattroviole Cesanese
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso .
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
El Quattroviole Cesanese de la Bodega Collo Rosso. se encuentra en el primer 20 de de Latium de vinos.
Estructura gustativa del Quattroviole Cesanese de la Bodega Collo Rosso
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Quattroviole Cesanese de Bodega Collo Rosso de la región de Latium es un poderoso .
Maridaje con Quattroviole Cesanese.
Maridajes que funcionan perfectamente con Quattroviole Cesanese
Maridajes originales con Quattroviole Cesanese
El Quattroviole Cesanese de Bodega Collo Rosso coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de tagine de rape, escabeche de camarones o atriaux en salsa.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Collo Rosso
Descubra la variedad de uva: Verdanel
La variedad de uva Verdanel se cultiva especialmente en la región suroccidental de Gaillac, en el departamento del Tarn. Esta antiquísima variedad de uva blanca no teme el frío ni el calor. Puede desarrollarse con normalidad incluso en periodos de sequía, y en la actualidad es muy rara y está casi extinguida. El Verdanel no está clasificado como denominación de origen controlada. El Verdanel tiene hojas casi enteras y dentadas de color verde suave. Sus racimos cónicos están llenos de frutos medianos, ligeramente elipsoides. Cuando las bayas alcanzan la madurez, su color blanco verdoso cambia a blanco dorado. Con esta variedad se produce un vino blanco seco de baja graduación. También tiene una baja acidez. Este vino va bien con platos picantes, así como con langosta o salmonete.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Quattroviole Cesanese de Bodega Collo Rosso son 2014
Información sobre el Bodega Collo Rosso
La Bodega Collo Rosso es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 2 de vinos a la venta en la de Latium para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Latium
El Lacio es una región del centro de Italia, donde se encuentra la antigua capital de Roma. La reputación de la región se basa principalmente en sus vinos blancos, cuyas principales variedades de uva son Trebbiano, Malvasia di Candia y Malvasia Puntinata. Tradicionalmente, estos vinos eran audaces, redondos, abocados y destinados al consumo inmediato. Hoy en día, los estilos son más ligeros, más secos y más crujientes gracias a los modernos métodos de vinificación.
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