Bodega CollovatiExtra Brut
Vino efervescente
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
Maridaje con Extra Brut.
Maridajes que funcionan perfectamente con Extra Brut
Maridajes originales con Extra Brut
El Extra Brut de Bodega Collovati coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de cazuela de solomillo de cerdo que se deshace en la boca, pasta con atún y crema o quiche de espinacas y queso de cabra.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Collovati
Descubra la variedad de uva: Chardonnay
La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Extra Brut de Bodega Collovati son 2012
Información sobre el Bodega Collovati
La Bodega Collovati es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 4 de vinos a la venta en la de Famatina para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Famatina
Famatina es un valle fluvial remoto, seco y polvoriento, situado en las estribaciones de los Andes, en la región de La Rioja (Argentina). El torrontés es, con mucho, la variedad de uva más importante plantada en Famatina, que produce vinos blancos frescos y aromáticos. El omnipresente Malbec también produce excelentes vinos en la región, al igual que el Bonarda, el Cabernet Sauvignon y el Sauvignon Blanc. La pequeña ciudad de Famatina y la algo mayor de Chilecito albergan los cerca de 500 pequeños viñedos familiares de la región.
La región vinícola de La Rioja
Rioja es una región vinícola situada al pie de la cordillera de los Andes, en el oeste de Argentina, al norte de Mendoza y San Juan. A diferencia de su homónimo español, se asocia tradicionalmente a los vinos blancos. El terruño montañoso de la región es especialmente adecuado para la variedad Torrontés Riojano, que produce vinos blancos afrutados, dulces y aromáticos. En la región también crecen Bonarda, Syrah, Cabernet Sauvignon y Malbec.
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