Bodega Herdade da ComportaVinhas da Comporta Tinto
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Vinhas da Comporta Tinto de la Bodega Herdade da Comporta
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Vinhas da Comporta Tinto de Bodega Herdade da Comporta de la región de Península de Setúbal es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Maridaje con Vinhas da Comporta Tinto.
Maridajes que funcionan perfectamente con Vinhas da Comporta Tinto
Maridajes originales con Vinhas da Comporta Tinto
El Vinhas da Comporta Tinto de Bodega Herdade da Comporta coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de ternera caramelizada con cebolla, pasta con arrabiata o paupiettes de ternera con cerveza.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Herdade da Comporta
Descubra la variedad de uva: Colorino del Valdarno
Tintos muy intensamente colorados y estructurados de color rubí oscuro casi negro, con pulpa ligeramente teinturante, taninos firmes y paladar denso, con aromas típicos de frutas negras (mora, grosella negra), ciruela, especias y notas balsámicas. Buen potencial de guarda. A menudo ensamblado con el Sangiovese en el Chianti para reforzar color y estructura, aparece en los grandes tintos toscanos. Variedad negra italiana autóctona de la Toscana (valle del Arno).
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Vinhas da Comporta Tinto de Bodega Herdade da Comporta son 2016, 2014, 2013, 2015
Información sobre el Bodega Herdade da Comporta
La Bodega Herdade da Comporta es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 25 de vinos a la venta en la de Península de Setúbal para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Península de Setúbal
Península portuguesa al sur de Lisboa entre los estuarios del Tajo y el Sado. Especialidad de fama mundial: Moscatel de Setúbal, dulce fortificado dorado con notas firma de naranja confitada, albaricoque seco, miel, higo, pasa de Corinto y especias dulces, larga guarda — la rara versión Roxo de notas más florales. También tintos Castelão (64%) afrutados y suaves (mora, ciruela), Touriga Nacional perfumada. Clima oceánico.
La palabra del vino: Sobremaduración
Cuando las uvas alcanzan la madurez, la piel se vuelve permeable y pierde progresivamente agua, lo que provoca un fenómeno de concentración en el interior de la baya. Esto se denomina sobremaduración o pasiego.
