Bodega CoppadoroSpiavento Nero di Troia
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, cordero o pasta.
Estructura gustativa del Spiavento Nero di Troia de la Bodega Coppadoro
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Spiavento Nero di Troia de Bodega Coppadoro de la región de Pouilles es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Maridaje con Spiavento Nero di Troia.
Maridajes que funcionan perfectamente con Spiavento Nero di Troia
Maridajes originales con Spiavento Nero di Troia
El Spiavento Nero di Troia de Bodega Coppadoro coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de filete de ternera asado con perejil, espaguetis con salsa de tomate a la antigua o rollos de cordero de sri lanka (rollos de cordero).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Coppadoro
Descubra la variedad de uva: Robin noir
Descubierta en los años 1870 por el Sr. Robin, que vivía entonces en la Drôme, en Lapeyrouse-Mornay, esta antigua variedad se cree originaria del norte de Isère. También se puede encontrar en Suiza. Según Thierry Lacombe (I.N.R.A./Montpellier), es el resultado de un cruce natural intraespecífico entre Tressot Noir y Mondeuse Blanche. Cabe señalar de paso que, por un lado, es exactamente los mismos padres que los de la mondeuse noire, que por otro lado es la madre del diolinoir y, por último, está relacionada con el servanin. La Robin noir no se propaga mucho hoy en día porque no es muy conocida, pero está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Spiavento Nero di Troia de Bodega Coppadoro son 2018, 2017, 2015, 2016
Información sobre el Bodega Coppadoro
La Bodega Coppadoro es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 39 de vinos a la venta en la de Pouilles para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Pouilles
Puglia (Apulia para muchos angloparlantes) es una larga y esbelta región vinícola situada en el extremo sureste de la "bota" italiana. Utilizando la analogía del zapato que a menudo se utiliza para ilustrar la forma de Italia, Apulia se extiende desde la punta del tacón hasta la mitad de la pantorrilla, donde el espolón de la península de Gargano se adentra en el mar Adriático. El talón (la península de Salento) ocupa la mitad sur de la región y es de gran importancia para la identidad de Apulia. No sólo hay diferencias culturales y geográficas con el norte de Apulia, sino que los vinos también son diferentes.
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